Múlt szombaton Ivan Urgant rendszeres programja Leonid Yarmolnik volt feleségével, Oksanával. Azért jöttek, hogy megosszák egy receptet a grúziai eredeti csirkehúskékre, és ezzel egy időben törölgessék Alik és Venamin Smekhov orrát, akik korábban is főzték a csipkéket. Leonid elismerte, hogy nem tudta, hogyan kell főzni egyáltalán, és teljesen elképzelhetetlen az ételében, de a felesége adott neki egy ajándékot, amelynek kulináris készségei legendásak a világi összejövetelen. A Yarmolnikov pár híres a vendégszeretetéről, vendégszerető asztaluk gyakran húsz-harminc ember társaságát gyűjti össze, sőt a lányuk esküvője is otthon ünnepelt, maguk is szerveztek egy nagy szabadtéri pártot.
Recepció grúz csirkeszeletre Oksana Yarmolnikból
A főzéshez 4 csirkecombot és két melleket kell venni. Húsdarálóval csiszoljuk, előzetesen eltávolítjuk a bőrt, az ereket és a zsírt, húzzunk egy hagymát, egy marék diót, 0,5 csésze aszalt szilva, petrezselyem és koriander ízlés szerint. A kapott rostban adjunk hozzá két tojást, sót, őrölt fekete borsot és hops-suneli-t. A keveréket alaposan összekeverjük kézzel, ezáltal levegővel telítődve. Frissítse a növényi olajban levő csipeget egy korábban jól felmelegített serpenyőben. Oksana könnyű fűszeres salátát ajánlott a rucula, friss körte szeletek, fenyőmag és szárított áfonya, balzsamos krémmel öltözve.
Recept az Aliki és Veniamin Smekhovyh diétás szeletekre
Ahhoz, hogy tisztességes legyen, érdemes megjegyezni, hogy a Smehovy család által elkészített szeletek étrendiek, mint minden más étel a színészi dinasztiának. Alika bevallotta, hogy ő és híres apja megfelelnek a megfelelő táplálkozásnak, és az egészséges életmód rajongói.
Hasznos rusztikus csíkokra a Laughs recept alapján, egy finomra aprított izzóval és egy reszelt zöld almával keverje össze egy kilogramm pulyka darált húst. Adjon hozzá két tojást, három evőkanál rozslisztet, sót és borsot ízlés szerint. Óvatosan gyúrjuk, formázzuk a csipkéket és dobjuk őket lisztbe. Könnyedén megsütjük a serpenyőben, tegyük a sütő tálcára, és helyezzük előmelegített sütőben 200 fokkal 15 percig. Körülbelül, szolgálja a főtt zeller gyökér pürét.