Vékony, étvágygerjesztő palacsinta savanyú tejjel: eredeti és klasszikus receptek

Sokféle módon készíthetünk palacsintát: a tésztából készült finom kedvencet mind a vízen, mind a tejen, mangával és hajdina főtték ... De mi a teendő, ha a tej savanyú? Ne kétségbe esj, mert tepsiben sült palacsintát készíthetsz! A lekvárt tejből vagy enyhén savanyú tejből kiderül, hogy vékony és nagyon étvágygerjesztő. Az alábbiakban válogatott klasszikus és eredeti receptek közül válogathatunk, hogy megkóstoljuk a finom tejföl készült finom palacsintát.

A tejsavas ízletes palacsinta receptje, egy recept egy fotóval

Ha van savanyú tejesed, ne idegesd fel - alapjait ízletes palacsintákat készíts! A vékony csipke palacsinta receptje az alábbiakban található. Töltelheted őket töltelékkel vagy anélkül - mindenképpen tetszeni fog a csodálatos ízlése.

Szükséges összetevők:

• Savanyú tej (vagy kefir) - 1 pohár
• 2 tojást
• Cukor - 1,5-2 tbsp.
• Napraforgóolaj - 50 ml
• Liszt - 5-6 evőkanál.
• Forró víz - fél csésze
• Szóda - 0,5 evőkanál.
• Só - ízlés szerint

Lépésről lépésre

1. Rántott tejben adjunk hozzá szódabikarbónát, jól keverjük össze, és hagyjuk egy ideig. Várjon, amíg az egész keverék habot ad, és nem növekszik.

2. Időközben dobja a cukrot a tojással, és adj hozzá egy kevés sót, majd a napraforgóolajat. Beat újra.

3. Most keverje össze a tojásmasszát a fermentált tejal és alaposan keverje össze.

4. Fokozatosan vezessék be a szitált lisztet, ami nem teszi lehetővé a csomók megjelenését. A tésztának vastagnak kell lennie. Miután elkészült, add hozzá forró vizet, hogy a konzisztenciát folyadékosabbá tegye, amit a palacsinta számára kell készíteni.

5. Folytassa a sütéshez (serpenyőben serpenyőben).

Vékony tejszínes tejjel: klasszikus recept, recept egy fotóval

Miután megpróbálta ezeket a palacsintákat, valószínűleg fel akarja főzni őket! A klasszikus receptre hívjuk fel a figyelmet arra, hogyan készítsünk finom palacsintát a savanyú tejre. A palacsinta nagyon puha, finom és finom, íz több mint az élesztő.

Szükséges összetevők:

• Savanyú tejet - egy pár szemüveget
• Liszt (legmagasabb fokozat) - kb. 1,2-1,5 csésze
• Tojás - 2 db.
• Cukor - ízlés szerint (édes palacsinta - félüveg)
• Napraforgóolaj - 2 darab l.
• Vanillin - fél csomag
• Só ízlés szerint

Lépésről lépésre

1. A cukrot keverjük össze a tojással és habverővel keverjük össze.
2. Add hozzá a savanyú tejet, majd a cukrot vanillinnal és keverje össze újra.
3. Add hozzá a lisztet, amíg a tészta egy hasonló folyékony tejföllé változik.
4. Öntsünk egy kis olajat a tésztába.
5. Az olajokat sütjük, és sütjük az első palacsintát. A maradékot olaj nélkül lehet sütni egy serpenyőben.
6. Ne felejtse el áztatni minden palacsinta olvasztott vajjal, vagy töltse meg bármilyen töltelékkel.

Hogyan főzni finom palacsintákat a tejjel, egy receptet egy fotóval

A palacsinta íze nagyon harmonikus, finom és tökéletesen illeszkedik különböző töltelékek kitöltéséhez. Ügyeljen arra, hogy a recept alapján a palacsintát készítse.

Szükséges összetevők:

• Savanyú tej - 1 liter (nem darált tej és kefir!)
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 4-5 evőkanál.
• Cukor - 2-3 evőkanál.
• Liszt - 1-2 pohár
• Soda - 0,5 ts.
• Só - egy kis csipet

Lépésről lépésre

1. Megvertük a cukrot, a sót és a tojásokat.
2. Öntjük egy harmadik tej savanyú tej.
3. Óvatosan adjunk hozzá lisztet, majd - a maradék tejet. Mindent egy keverővel vagy habverővel kevergetni, amíg buborékok keletkeznek. A tészta levegőre fordul, és a folyadékból készült palacsinta vékony lesz és nagyon ínycsiklandó.
4. A serpenyő felmelegítéséhez használjon vajat vagy zsírt. A serpenyő ideális esetben a "nagymama" - nehéz, acélból készült, de a modern palacsinta is alkalmas.
5. Töltelékként bármilyen bogyót, sűrített tejet vagy túró mazsolával készíthető.

Finom palacsinta a tejjel - recept nélkül tojás, recept egy fotó

Kiváló lehetőség vegetáriánusok és vegánok számára. A palacsinta elkészítéséhez egyáltalán nem szükséges a tojás. Az étel meglehetősen könnyen elkészíthető, és a palacsinta nagyon finom. Az összetevők listája 10 adagra vonatkozik.

Szükséges összetevők:

• Tejet savanyú - fél liter
• Napraforgóolaj - 60-70 ml
• Cukor - 3-4 evőkanál.
• Só - csipet
• Liszt 250 gr

Lépésről lépésre

1. Öntsünk növényi olajjal, adjunk hozzá egy kis sót és cukrot ízlés szerint.
2. Óvatosan öntsük a lisztet, és keverjük, hogy egy palacsinta tésztát készítsünk.
3. Hűtsük le a serpenyőt alacsony hő hatására, és adjunk hozzá olajat a felületéhez. Sütjük palacsinta, amíg aranybarna.

Savanyú tejszínes palacsinta: az eredeti recept, egy recept egy fotóval

Végül egy másik recept, amely sütőport használ. Hogyan lehet főzni finom palacsintákat a savanyú tejből?

Szükséges összetevők:

• Tejet savanyú - 250 ml
• 1 tojást
• Liszt - 4-5 evőkanál.
• Sütőpor - 3-4 g
• Vaj - 3-3,5 evőkanál.
• Só és cukor ízlés szerint

Lépésről lépésre

1. A tojást habverjük és keverjük sóval, tejjel, cukorral és sütőporral.
2. Adjunk hozzá lisztet és egy pár kanál vajat.
3. Keverje hozzá a keveréket és folytassa a sütést (a serpenyőnek világosnak és kis átmérőjűnek kell lennie - különösen a palacsintáknál).

Palacsinta tejföllel, video recept

Az alábbiakban azt javasoljuk, nézzen meg egy videót, amely részletesen leírja, hogyan kell főzni és sütni finom palacsintát. Egy ilyen tejesedény még egy kezdő szakácsot is főzhet. Savanyú tejpor, video recept Itt vannak olyan egyszerű receptek, amelyeket neked készítettél. A tejfölös palacsinta Maslenitsa számára kiváló étel, és mindennapi teafogyasztás. A joghurtot és a savanyú tejet főzni mindig vékony, szellős és nagyon finom. Kívánatos, hogy a sütéses palacsinta serpenyő vagy teflon - ebben az esetben a palacsinta könnyen eltávolítható, és a palacsinta tészta jól pörkölhető. Bon appetit! Ön is érdekelt cikkek: ízletes palacsinta joghurton: a legjobb receptek a palacsinta készítéséhez Post palacsinta a vízen: a legjobb receptek palacsinta főzés ízletes palacsinta tojás nélkül: recepteket a palacsinta a tej, a víz, kefir
Hogyan lehet sütni egy palacsinta süteményt: a legjobb főzés receptek Tápláló és ízletes élesztők palacsinta: a legjobb 5 legjobb recept