- palacsinta keverék - 1 csésze
- sárgarépa - 1 darab (csíkokra vágva)
- babcsíra Mung - 80 gramm
- zöldhagyma - 70 gramm (apróra vágva)
- növényi olaj - 1 db
Öntsön fél csésze vizet 1 csésze palacsinta liszthez. Keverje össze alaposan a palacsinta keveréket vízzel. A tésztának mérsékelten folyékonynak kell lennie, de nem vizes. Ha a tészta túl vastag, adjunk hozzá egy kis vizet a kívánt konzisztenciához. Vágjuk a sárgarépát csíkokra, és adjunk hozzá a tésztához. Add hozzá a kakaóbabokat. És végül, zöld hagyma. Természetesen megváltoztathatja a növényi összetevők hozzáadásának sorrendjét. Vagy más zöldségfélék kombinációját használhatja saját belátása szerint. Keverjük össze a zöldségeket a tésztával. Melegítsük fel a serpenyőben a növényi olajat közepes hőn. Ezután öntsük a tésztát. Amikor a palacsinta barna színűvé válik a szélein - óvatosan fordítsa meg. A kész palacsinta ékhez vágva.
Tételek: 1