A palacsinta a vízen mindig vékony, rugalmas és nagyon kellemes ízű, nem számít, milyen receptet készítettél. Ez az étel bármiben megtölthető: túró, hús, gombák vagy bogyók - mindez az ízlésedtől és a képzeletedtől függ! A vízben főtt kegyes palacsinta nemcsak a böjtölő embereket illeti meg, hanem mindenki, aki például bizonyos okok miatt nem iszik tejet. A cikk a legjobb recepteket nyújtja, hogyan készítsünk finom, étvágygerjesztő palacsintákat a vízen különböző összetevőkön.
Étvágygerjesztő vékony palacsinta tojással, recept egy fotóval
Sok háziasszony, korábban sült palacsinta tejben egyszer megpróbálta vízzel helyettesíteni, és kellemesen meglepett - a palacsinta nem rosszabb, elég vékony, finom és, ami a legfontosabb, nagyon finom és ízletes! Az egyik receptünk a vékony sovány palacsinta, tojással. Megtudjuk, milyen ételekre van szükség ahhoz, hogy ezt az ételt elkészítsük.Szükséges összetevők:
- Víz - 1 l
- Tojás - 4 db.
- Liszt 300 g
- Vanillin - ízlés szerint
- Szóda - 1 tk.
- Só - ízlés szerint
- Napraforgóolaj - 2 darab l.
Lépésről lépésre
- Először hozzá kell adni a tojásokat a vízhez. A szódát ecettel oltják, vízzel és tojással összekeverik.
- Következő lépés: adjunk hozzá a növényi olajat és egy kis sót.
- A szitált lisztet fokozatosan bevezetik a folyadékkeverékbe, és aktív keverést folytatnak néhány percig. Hagyja le a tésztát, és várjon fél órát.
- Sültünk palacsintát. Készételek fogyaszthatók különböző töltelékkel: mézzel és tejföllel, kaviárral és gombákkal. Mindenesetre nagyon finom és kielégítő lesz!
A sovány palacsinta receptje a tojás nélküli vízen, egy recept egy fotóval
És most ajánlja fel a figyelmét egy receptet tojás hozzáadása nélkül. Az étel kicsi és kalóriatartalmú. A palacsinta elkészítése nagyon egyszerű.Szükséges összetevők:
- Liszt - 2 pohár
- Víz - 2,5-3 csésze
- Napraforgóolaj - 2,5-3 evőkanál.
- Cukorpor - 1,5-2 evőkanál.
Lépésről lépésre
- Szitáljuk a lisztet és egy kis szobahőmérsékleten a vízbe. Megpróbálunk jól keverni, hogy elkerüljük a csomókat.
- Sütéses serpenyővel olajjal, majd sütjük mindkét palacsinta mindkét oldaláról.
Finom palacsinta a tejre és a vízre - egy régi recept
Az ősi idők óta a palacsintákat tejben vagy vízben főzték, és mindenféle töltelékkel elkészítették az ételeket. Az alábbiakban egy régi recept a palacsinta a víz és a tej.Szükséges összetevők:
- Víz - 1 üveg
- Tej - 1 üveg
- Liszt - 120-150 g
- Tojás - 1 db.
- Cukor - 2 tk.
- Növényi olaj
- valami sót
Lépésről lépésre
- Vegyünk egy mély tálat, és összekeverjük a sót, cukrot, tojást, homogén állapotba keverjük őket.
- Öntsük vízbe és tejbe, folyamatosan kevergetve a tál tartalma.
- Adjuk hozzá a lisztet. A tészta folyadék lesz.
- A sütőedényt vastag aljjal terítse ki és kb. Fél percig süsse le a palacsintákat mindkét oldalon.
Szívós palacsinta ásványvízzel, egy recept egy fotóval
Ezek a palacsinta mindig vékony és szellős. És örömmel főzzük ásványvízzel! Az egyetlen feltétel: meg kell próbálnod vékonyan önteni a tésztát egy serpenyőbe, és sütni, amíg egy vörös aranysárga színű. Ezek a palacsinta nagyon szeretik a gyerekeket és a felnőtteket. Az edény tökéletesen kombinálható bármilyen töltelékkel.Szükséges összetevők:
- Búzaliszt - 150 g
- Ásványvíz (szénsavas) - 150 g
- Tej - 150 g
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 1,5-2 tbsp.
- néhány só ízlés szerint
Lépésről lépésre
- Keverje össze az összetevőket egy mély tálban. Ne feledje, hogy a tesztben nem lehet csomók. Kívánt esetben 2-3 evőkanál napraforgóolajat adhatunk hozzá a kész tésztához. A tészta folyadék lesz, és a palacsinta vékony lesz.
- Hűtsük le a serpenyőt, és öntsük bele a tésztát az első palacsintaba.
- Sütjük a palacsintát egy forró serpenyőben, amíg készen áll.
Ruddy palacsinta tejföllel és vízzel, egy recept egy fotóval
A tejfölös palacsinták kiderül zhirnenkimi, vörös és nagyon csodálatos. Kiváló lehetőség, ha nincs tej, vagy egy hasonló termékkel szeretné helyettesíteni. Az edény összetételében szokásos ivóvíz helyettesíthető ásványi szénsavval vagy forralt vízzel.Szükséges összetevők:
- Búzaliszt - 1 pohár
- Víz forralt - 2 csésze
- Tejföl - 2-3 evőkanál.
- Napraforgóolaj - 2 darab l.
- Tojás - 1 db.
- Só, cukor - ízlés szerint
Lépésről lépésre
- Szétszereljük a lisztet, és hagyjuk a tálba, ahol meggyúrjuk a tésztát. Adjunk hozzá sót, cukrot, tejfölt, tojást és végül öntsük az olajat.
- Elsőként 1 pohár vizet adunk hozzá, és alaposan keverjük össze, majd a második poharat öntjük. Végül a tészta olyan lesz, mint a folyékony tejföl. Vegye figyelembe, hogy szükség lehet egy kicsit több vízre, mint amennyit a receptben megad.
- Hajtsa a sütőedényt a tűzhelyre, zsírt zsírral. Adjunk hozzá egy kis tésztát a serpenyő felszínére és kb. Két percig sütjük a palacsintát mindkét oldalon.
- Tálaljuk olvasztott vajjal vagy mártással.