Finom és ínycsiklandozó palacsinta a kefiren - ideális étel a kiadós reggelihez, bár a nap bármely más időpontjában is elvégezhető. A sütés titka ilyen palacsinta teszt, amelynek folyadéknak kell lennie, ezért gyakran forró vízzel vagy tojás nélkül főzve. A palacsinta nagyon finom ízű és általában gyönyörű lyukakkal kapható. A cikkben a legjobb recepteket választottuk a finom és ínycsiklandozó palacsinta elkészítéséhez.
Tender palacsinta a kefiren, recept egy fotóval
Ez az étel tökéletesen díszíti mind a Maslenitsa, mind bármely más ünnep. Nem nehéz főzni. Próbálj receptet ezekre a csodálatos pudingpalacsintákra a kefiren - szeretteid nagyon örülni fognak!Szükséges összetevők:
- Kefir 2,5% - 250 ml
- Liszt - 200 g
- Tojás - 2 db.
- Víz - 1 üveg
- cukor - 2-3 evőkanál.
- Napraforgóolaj - 4 darab l.
- egy kis sót és szódát
Lépésről lépésre
- Megvertük a tojásokat, hozzáadunk sót és cukrot, majd - a szódát és a joghurtot. Alaposan keverjük össze a keveréket.
- Adjuk hozzá a lisztet és készítsük a tésztát, elkerülve a csomók megjelenését. A konzisztencia tészta úgy néz ki, mint a tejföl.
- Öntsük forró vízben, és azonnal keverjük össze. Ha a tészta túl vastag, híg kefir.
- Add hozzá a vajat a tésztához.
- Préselt palacsinta előmelegített serpenyőben (olaj nélkül lehet).
- A kész edényt mézzel, sűrített tejzel vagy lekvároszattal mártjuk.
Vékony rántva a kefir lyukakkal, egy recept egy fotóval
Örülj a szeretteidnek a gyönyörű, gyönyörű nyitott palacsintákon kefiren. A palacsinta lyukakkal készült és nagyon finom. Az edény meglehetősen könnyen elkészíthető.Szükséges összetevők:
- Kefir - egy pár csésze
- liszt - 2 pohár
- 2 tojást
- Napraforgóolaj - 2 darab l.
- szóda - fél teáskanál
- sót és cukrot
- forrásban lévő víz
Lépésről lépésre
- Keverjük össze a következő összetevőket: só, cukor, tojás, liszt és joghurt. Egy habverővel vagy keverővel keverje mindaddig, amíg a keverék egyenletes megjelenést nem mutat, és nem lehet csomók.
- Soda hozzá egy pohár forró vízzel, keverjük össze, és öntsük a kapott tésztát, keverjük és várakozzunk körülbelül 5 percig.
- Öntsünk néhány evőkanál vajat a tésztába, és menjünk a serpenyőbe (előmelegítsük a serpenyőt).
Finom palacsinta kefiren - recept nélkül tojásokkal
Mi a teendő, ha nincs tojás a házban, de illatos és szívós palacsintakat szeretne készíteni. Nem számít! Csípje ki a finom palacsintákat tojás nélkül kefirrel. Továbbá, ha vegán vagy gyors, akkor ez a recept pontosan megfelel Önnek.Szükséges összetevők:
- Kefir - 1 liter
- Liszt - néhány pohár
- Só - csipet
- Cukor - 1 evőkanál.
- Szóda - 1 tk.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
Lépésről lépésre
- Keverje össze a szódát, a sót, a cukrot és a joghurtot. Keverjük össze keverővel vagy keverővel, majd adjunk hozzá olajat.
- A lisztet szitáljuk és öntsünk egy vékony cseppet az összetevők keverékébe. Ne feledje, hogy vastag tésztával sűrű palacsintát kapsz, ezért ha vékonyra van szükséged, adj hozzá kevesebb lisztet. Mindenesetre kerülje a csomókat.
- Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal és hővel. Ideális esetben öntöttvas sütőt kell használni.
- Indítsa el a sütés palacsinta magas hő hatására. A palacsintákat kényelmesen két scapulával keverjük össze.
Nyitott palacsinta a kefiren, recept egy fotóval
Minden háziasszonynak valószínűleg van saját receptje a finom palacsintáknak, de mindig valami újat kipróbálhat. Főtt joghurt nyitott palacsinta, mint mindenki kivétel nélkül.Szükséges összetevők:
- Kefir - üveg
- Cukor - fél csésze
- Liszt - 2 pohár
- Pár tojás
- Víz - 2 csésze
- Szóda - 1 tk.
- Vanillin - 1 tk.
- Forró víz - 1 üveg
- Napraforgóolaj - 3-4 evőkanál.
- Só ízlés szerint
Lépésről lépésre
- A kefirt tojással keverjük és keverjük össze. Sót és cukrot, valamint egy kis vaníliát öntöttünk.
- Adjunk hozzá lisztet és vizet (ne forrázó víz). Ekkor csatlakoztassuk a szódát forró vízzel, és öntsük a tésztába. A végső érzés: öntsön napraforgóolajat és alaposan keverje össze.
- Hűtsük le a serpenyőben vajat, és megsütjük a finom palacsintát.
Hogyan főzni a keserű palacsintákat a savanyú kefiren, egy receptet egy fotóval
Az ilyen palacsinta különféle töltelékek (bogyók, gombák, túró mazsola, burgonyapürével stb.) Töltéséhez használható. Sült kefir palacsinta - az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb recept.Szükséges összetevők:
- kefir savanyú - 500 ml
- Liszt - 1 üveg
- tojáspár
- cukor - 2 evőkanál.
- olaj - 4 darab l.
- egy kis sót és szódát
Lépésről lépésre
- A tojásokat habverjük, keverjük össze a cukrot, a kefirt és a sót. Ezután keverje össze a lisztet a szódával és a kocával. Keverjük össze a folyadékkal és adjuk hozzá az olajat.
- Süsse meg a palacsintát addig, amíg vörös. Kenje meg a kész palacsinta olvasztott vajjal.
Palacsinták kefir forrásban lévő vízzel, recept egy fotó
Próbálja főzni a kefir csodálatos palacsintait forró vízzel. A recept hasonló az előkészítéshez, de talán ez a lehetőség többet szeretne Öntől. Az összetevők aránya kissé eltérhet - a kísérleteket mindig szívesen fogadjuk!Szükséges összetevők:
- egy pohár joghurtot
- egy pohár lisztet (előzetesen szitál)
- egy pohár forró vizet
- só - polchaynoy kanalak
- cukor - 1,5 evőkanál.
- egy kis szódát
- 2 tojást
- 2 evőkanál olaj
Lépésről lépésre
- Egy keverővel vagy keverővel, verte a tojásokat, és adj hozzá sót.
- Öntsük a forró vizet a tojásokba, és megverjük őket, majd összekeverjük a kefirrel.
- Kombináljuk a lisztet a szódával és lassan hozzáadjuk a tojásokhoz vízzel. Keverjük.
- Adjunk hozzá cukrot és vajat.
- Folytassa a sütéshez. A palacsintanak aranyszínűnek kell lennie.