- Alacsony zsírtartalmú marhahús - 600 gramm
- Gombák - 200 gramm
- Bolgár bors - 4 db
- Padlizsán - 2 db
- Burgonya - 5 db
- Hagyma - 3 db
- Piros paprika - 1 db
- Paradicsom - 3 db
- Petrezselyem, koriander, bazsalikom - - ízlés szerint
- Suluguni sajt - 300 gramm
- Só - - ízlés szerint
Itt vannak - a hozzávalók, amiből finom takarmányt készítünk. A főzéshez egy fedelet tartalmazó agyag potra van szükségünk - mint a fényképen. Teljesen az összes összetevőt apró kockákra vágják. Az edények alján húst helyezünk. Sóval. Ezután az edényeket elküldjük a potoknak. Aztán - a hagymát. Még egy kis só. Ezután a paradicsomot, a paprikát és a gombát következetesen elküldjük az edényekbe. Solim még egyszer. Aztán padlizsánkat teszünk egy edénybe és sok zöldet. Végül a szuluguni sajt darabjait tetejére helyezzük. Szépen rendezzük mindent. Fedje le az edényeket fedéllel - és 1 órán át 10 percig a sütőben (hőmérséklet - 150 fok). Aztán kivesszük az edényeket, és elhozzuk őket az asztalhoz. Bon appetit!
Tételek: 5-7