Idővel a mikrohullámú sütő szinte minden konyhában lakott. A fogyasztók igényei növekedtek, és velük - a címzettek funkcióinak száma. A grillezés, a konvekciós mód, az egy hónappal később érkező időzítők és még sok más nem az álmok határa, hanem egy kemény valóság. Mindenki megtalálja a szükséges sütőt.
Ami a mikrohullámú edényeket illeti, különös figyelmet kell fordítania a sütő megvásárlásakor. Jobb időt tölteni "az út elején", mint naponta keresni, majd hol vásárolni egy tálat vagy egy csészét, megtudni, hogy milyenek legyenek, illeszkedjenek vagy nem illeszkedjenek, repedezzenek fel, felrobbanhassanak, és kis részekre repülhessenek.
Szóval, kezdjük el. Asztali üveg és porcelán, valamint szinte minden kerámiatermék hőállónak számít. A polipropilénből és poliamidból készült edények (egyszerűen műanyagnak is nevezik) szintén képesek magas hőmérsékletnek ellenállni, de egy matricán kell lennie, ami a tulajdonságról szól. Az ilyen típusú edények alkalmasak a hagyományos mikrohullámú sütőben történő főzésre (vagy leolvasztásra és fűtésre). A "hagyományos" szó azt jelenti, hogy a kemencében nincs grillezési vagy konvekciós üzemmód.
A tűzálló edények többet, mint egyszerűen hőállóak, többé-kevésbé munkaigényes és költséges előállítási folyamata miatt. Az ilyen edények üvegből, kerámiából és porcelánból készültek. Általában a szeretõk nagyon értékelik és imádják. Elvégre nemcsak a mikrohullámú sütőben használhatja, hanem a sütőben, az elektromos sütőben is, és még egy hagyományos gáztűzhelyre is felveheti (kötelező feltétel a lángosztó).
A hőálló és tűzálló porcelán és üvegkerámia alkalmazására számos figyelmeztetés és figyelmeztetés található. Így ilyen típusú edényeket nem lehet előállítani a hűtőszekrényből, és azonnal felhelyezni a grill alá. Fokozatosan természetes fűtésre van szüksége. Ellenkező esetben éppen csak egy éles hőmérséklet-csökkenést okoz. Ugyanez a sors találkozik és a kapacitást mikrohullámú sütőből vagy sütőből vették, és nedves asztalra helyezték. Egy csepp víz csökkenti a hostess összes erőfeszítését "nem" -re.
A látszólagos nehézségek ellenére a mikrohullámok technológiája kézzelfogható előrelépés. A mikrohullámú sütőhöz szükséges edények karbantartását és néhány egyszerű szabályt igényelnek. Ebben az esetben a "barátság" mikrohullámmal és ízletes ételekkel történik.
A "hőállóság" jelzésű üvegáruk csak mikrohullámú üzemmódban dolgoznak az élelmiszerrel. Ilyen edényekben lefagyaszthatod és felmelegítheted a vacsorát. Néhány étel elkészítéséhez hasznos, de mikrohullámú üzemmódban is. Meg kell jegyezni, hogy jobb vastag falú üveg vagy üvegkerámia használata, mivel a vékony falak forró forró tartalmúak lehetnek. Most egy üvegszálas és üvegkerámiából készült félig átlátszó, matt-fehér ételeket.
Porcelán is elhelyezhető mikrohullámú sütőben. Például feltölteni a vacsorát, amelyet már elosztott adagokban (ha előkészített vagy előállított az étteremből), kávét főz, forralja meg a tejet, forralja fel a növényi kivágást ... A lemezeket anélkül kell venni, hogy többet azonnal elhelyezni a forgótányérra. A csészék stabilnak és előnyösen szélesnek kell lenniük.
Kerámia és cserépben kell figyelni annak biztosítására, hogy egyenletes és minden oldalról mázas legyen. Ellenkező esetben az edényeket egyenletesen felmelegítik, a bevonat felszakad, és végül romlik. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a kerámia és a fajansz rosszul áthalad a mikrohullámokon, az ilyen edények nagyon forróak. Ennek köszönhetően a szeletek, a rántotta, az omlettek és sok más étel készítése során kóros étvágygerjesztő vöröses kéreg keletkezik. De nem kell olajjal felvenni. Ráadásul a grill és a konvekciós üzemmódban az ilyen edények jól érzik magukat. A legfontosabb dolog az, hogy ne kapja meg a kezét főzés után - túl forró, és törölközzel vagy konyharuhával javítja.
Nagyon gyakran az úgynevezett "fast food" termékeknek van egy ikonja, amely azt mondja, hogy "mikrohullámú sütőt helyezhet el." Valóban, az ilyen típusú papírzsákok és csomagok, valamint a préselt habtartályok mikrohullámú üzemmódban történő fűtésre alkalmasak. Meg kell jegyezni, hogy túlmelegedés esetén a papír elakadhat, és a hab - elolvad. Ezért az eljárást figyelemmel kell kísérni. Figyelembe kell venni, hogy a fűtött cukor és zsír nagyon magas hőmérsékleten van, így a papír, kartonpapír és hab csomagolás nem ajánlott ilyen típusú élelmiszerekhez. Pergamen eltolódás sütőipari termékek leolvasztás során. Kartondobozokban meleg kis sült termékek - bagels, croissants, buns és cheesecakes. Jobb fedezni őket egy szalvétával, hogy a felsőbbek ne túlják el, és ne adjanak fel nedvességet. Ne használjon zsíros papírt (elkaphat tüzet) és viaszos bevonattal ellátott csészék és lemezek mikrohullámú sütőkben (amikor a viasz olvad, az élelmiszer romlik). Az irodában például egy sütőedényt is felmelegíthet. Ezzel a forgótányér tiszta és morzsák nélkül, és a zsemle száraz.
A műanyag edények mikrohullámú sütőben is használhatók. Ez a legkülönbözőbb konténerek, táskák és filmek. Az ilyen típusú felhasználásra tervezett konténerek a -40 ° C és + 140 ° C közötti hőmérsékletnek ellenállnak. A műanyag edények nem félnek a hőmérsékletváltozásoktól, de ha a termék édes vagy zsíros, a megengedett hőmérséklet felett melegszik, akkor a kapacitás deformálódik, majd megolvad, ha nem időben van. A csomagokat és a filmeket úgy tervezték, hogy megvédjék az élelmiszereket a füsttől. Ételeket és fűszereket, és ízletes és természetes ételeket kapnak. Annak biztosítása érdekében, hogy a csomag ne fújja a hangot a felesleges gőzzel, furatokat készítenek benne.
A mikrohullámú sütők lehetővé teszik, hogy finom, változatos és egészséges ételeket készítsen. Hogyan válasszuk ki a megfelelő ételeket a mikrohullámú sütőben? Amikor az edényeket vásárolja a sütőbe, hallgassa meg az összes tippet, az ízlését, és válassza ki az ételeket, amelyek megfelelnek a konyhájának belső stílusának és "szellemének".