- Sertéshús - 500 gramm
- Sárgarépa - 1 darab
- Bow - 1 db
- Liszt - 2 Art. kanál
- Paradicsomkrém - 1 db. egy kanál
- Növényi olaj - ízlés szerint
- Borsóbors - ízlés szerint
- Bay leaf - ízlés szerint
- Zöld - ízlés szerint
- Só, bors - ízlés szerint
1. Mossa le a sertést, szárítsa meg és csíkokra vágja. 2. Egy mély serpenyőben melegítse a növényi olajat. Helyezze a húst egy serpenyőbe, és jól süsse. 3. Mosogassa és tiszta zöldségeket. A sárgarépa nagyméretű rácsot rácsoz. A hagymát félgyűrűre vágják. Zöldségeket tálaljuk húsba és megsütjük. 4. Adjunk hozzá paradicsompürét a húshoz, és egy kicsit sütjük. Adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze. Öntsünk egy serpenyőbe 0,5 liter forró vizet. 5. Csökkentse a hőt és párolja 30 percig, ne felejtse el alkalmanként kevergetni. Tegyen egy babérlevet a serpenyőbe, 5 darab borsot, sót és apróra vágott zöldeket. Kapcsolja ki a tüzet, és hagyja abba a serpenyőt. Az ételen főtt rizst, tésztát vagy burgonyapürét szolgálhat fel.
Tételek: 8-10