Zöldség sajtkrém sültburgonyával sült krumpli alatt mindig finom. Ebben az ételben két lehetőség van: ha jobban szereted, jobban mondod, akkor be kell vinni a Gouda sajtot, vagy ugyanazt az orosz nyelvet, és bőségesen fel kell tenned. Ha tetszik egy szárazabb opció, ropogós, akkor - Parmezán. Jelentős sajtos íze van. A padlizsánszelet vastagsága szintén fontos. A hígítót (kb. 0,5 cm-t) korábban sütjük és szárazabb lesz. Közelebb a centiméterhez a padlizottréteg lesz lédús.
összetevők:- Padlizsán 2 db.
- Paradicsom 400 g
- Sajt parmezán 70 g
- Só 2 evőkanál. l.
- Friss kapor 1 csomó
- Az olasz gyógynövények keveréke 1 tk.
- 1. lépés Készítse elő a fő összetevőket: padlizsán, paradicsom, fűszerek. vaj és sajt.
- 2. lépés Padlizsán öblítse le, vágja le a tippeket. Vágjuk a kívánt vastagságú szeletekre.
- 3. lépés Mindegyik darabon keresztbe vágjon sekély bemetszéseket. Só, és hagyja 45 percig, hogy megszüntesse a keserűséget.
- 4. lépés Öblítse le a paradicsomot és vágja szeletekre.
- 5. lépés A padlizsánszeletek öblítsék le, ürítsék ki a vizet. Tegyen egy fóliával borított sütőlapot. Top - körök paradicsom.
- 6. lépés Rántsa a sajtot finomabbra.
- 7. lépés: Megszórjuk a padlizsánt sajtos, keveset megszórjuk, megszórjuk az olasz gyógynövények szárított keverékével.
- 8. lépés Helyezzük a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe és kb. 30 percig sütjük. Tálaljuk forró, megszórjuk friss kaporral.