- búzaliszt - 2 pohár
- préselt élesztő - 10 gramm
- sovány olaj - 2 db. kanál
- citrom - 1/2 rész
- édes tea - 1 üveg
- cukor - 1 üveg
- vaníliacukor - 2 teáskanál
- só - ízlés szerint (kicsit)
Postai zsemle jól teával vagy mors. Elkészítés: Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, egy kis vizet, cukrot, élesztőt, sót és sovány olajat. Gyúrjuk össze a tésztát, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen. Ha a tészta megfelelő, keverje fel. Ismételje meg az eljárást kétszer. Miután másodszor is kevergette a tésztát, adj hozzá citromlevet és citromlevet a tésztához. Hagyja a tésztát emelkedni. Készítsünk kis tésztát a tésztából, és helyezzük egy sütő tálcán, sovány olajjal. Adj egy kicsit a zsemleket. Kenje meg a tekercsek felületét édes teával. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Sütjük a zsemlemezt 15 percig, amíg el nem pároljuk.
Tételek: 3-4