- liszt - 1 üveg
- fahéj - 1 teáskanál
- szerecsendió - 1 teáskanál
- Jamaican Pepper - 1 teáskanál
- szóda - 1 teáskanál
- őrölt szegfűszeg - 1/2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- kenyérmorzsák - 1 pohár
- barna cukor - 1 üveg
- sárgarépa - 1 üveg
- burgonya - 1 pohár
- mazsola - 1 pohár
- dió - 1 üveg
- belső zsír - 1 üveg
- fekete melasz - 1 st. egy kanál
- tojás - 2 db
A sárgarépa puding lesz a kedvenc keze a gyermekeidnek. Elkészítés: Vágja a sárgarépát és a burgonyát. Grind a dió. Szitáljon egy nagy tálba a lisztet, a fahéjat, a szerecsendiót, a jamaikai borsot, a szegfűszegeket és a sót. Adjunk hozzá barna cukrot, zsemlemorzsát, sárgarépát, mazsolát, diót és sertést. Keverjük össze minden összetevőt. Keverje össze a melaszt és a könnyeden megvert tojásokat. Tegye a kapott tömeget egy nagy formába, vagy oszd meg néhány apró formába. Helyezze be az űrlapot egy gőzölőbe, és főzzük 3 órán át (vagy 1,5 óra 8 kis formára). Győződjön meg róla, hogy a gőzölőben lévő víz nem forralt. Hűtsük le a kész pudingot formában 10 percig. Ezután távolítsa el az öntőformából és tálalja. A puding is csomagolható és fagyasztható.
Tételek: 8