- méz - 6 Art. kanál
- gyömbér gyökér - 1 teáskanál
- joghurt 10% -500 gramm
- dió - 2 db. kanál
- őrölt fahéj - 1 teáskanál
Alaposan keverje össze a mézzel és a gyömbérrel, majd keverje össze a habverővel. Ha a mézet cukrozzák, akkor vizes fürdőben kell melegíteni, alkalmanként megkeverve. Ehhez öntsük a vizet egy kis serpenyőbe, és forraljuk fel. A mézet kisebb átmérőjű tartályban tárolják, amelyet felforrósított víz felett helyeznek el. A dióféléket sütjük, amíg egy jellegzetes "fűtött" szagot nem bocsátanak ki. A serpenyőnek olaj nélkül kell lennie. Hagyja a joghurtot a desszert tekercsek fölé, majd méz és gyömbér keverékével öntse. Megszórjuk a fahéjat és a dióféléket tálalás előtt.
Tételek: 4