- Marhahús - 500 gramm
- Citrom - 1 db
- Tojás - 2 db
- Petrezselyem, gallyak - 4 db
- Fokhagyma - 2 fogak
- Só és bors - 1 ízlés szerint
- Breadcrumbs - 1 ízlés szerint
- Növényi olaj - 1 ízlés szerint (sütéshez)
1. A Llyzon esetében két tojást kell verni, adjunk előre apróra vágott petrezselymet és fokhagymát. Főzni őrölt borssal és sóval. 2. Keresztül a szálak vágja a hús (vastagsága szelet 2-3 mm). Jobb, ha a szeletek vékonyak. Minden szelet a kés markolatával legyőzhet. Egy tálban hozzáadjuk a húst, és citromlével megszórjuk. 3. Melegítse elő a serpenyőt, adj hozzá a növényi olajat. A Llyzon-ban egyenként levesszük a húst. 4. Ezután minden zsemlemorzsát zsemlemorzsába dobjuk. A paszományokat egyenletesen osztjuk szét. 5. A forró olajban a húst áthelyezzük és mindkét oldalon sütjük, amíg főzünk. A hús nagyon gyorsan elkészül. 6. Ezután a tányérokra váltunk és az asztalhoz tudunk szolgálni.
Tételek: 4