Tészta tészta
4-6 adag esetén
- 600 g tészta
- 2 édes piros paprika
- 2 édes zöldpaprika
- 4 paradicsom
- bazsalikom só
- 100 gramm sonka
- 1/2 csésze majonéz
- 50 gramm reszelt sajt
- 2 tojást
Főzés egy recepten:
1. Főzzük fel a tésztát, amíg fel nem főzik. 2. Vágja a piros borsot kockákká a paradicsommal együtt. Külön szeleteljük a zöld paprikát és a sonkát. 3. Osztassa a tésztát 3 részre. Tegye a töltelékeket is - paprika, paradicsom, sonka és zöld. 4. Készítse elő a rétegeket: tészta, pirospaprika, paradicsom, sonka, zöldbors, bazsalikom. Öntsük a mártást (mix majonéz, tojás és reszelt sajt). Süssük 30 percig.
Burgonya szalonnával
4-6 adag esetén
• 1 kg burgonya
• 1/2 csésze tejet, 50 g szalonnát
• spenót (cserélhető sorra vagy más zöldre), 4 paradicsom
• 2 gerezd fokhagymát
• növényi olaj, fekete bors, só
Főzési idő: 40-50 perc
Egy adagban körülbelül 250 kcal
Főzés egy recepten:
1. Hámozzuk le a burgonyát és forraljuk őket sós vízben. Ezután pörkölt burgonyát, tej, só és bors hozzáadásával. 2. Sütjük a szalonnát fokhagymával a serpenyőben, majd 2-3 részre vágjuk. 3. Vágja a paradicsomot szeletekre vagy szeletekre, és helyezze őket szalonnával és spenótzel. 4. Használjon süteménytasakot, tegye a burgonyapürét, vagy egyszerűen állítsa be a süteményt egyenletesen. 5. Távolítsa el az űrlapot a sütőben 20-30 percig.
Rizs cukkinivel
4-6 adag esetén
- 1/2 csésze rizst
- 1-2 cukkini
- 1-2 édes paprika
- 4 paradicsom
- 150 gramm sonka vagy tejkolbász
- 50 gramm kemény sajt
- növényi olaj
- só
Főzés egy recepten:
1. Forraljuk a rizst, és vágjuk a sonkát kockákká. 2. Húzzuk meg a cukkini és a borsot, és vágjuk apró darabokra, és a paradicsomot - körökben. 3. Kenje meg a szerszámot olajjal. 4. Keverje össze a kész rizs sonkával és zöldségekkel, sóval. Tegye a formába. Fedjük le a fóliát és süssünk 30-40 percig. Ezután nyissa ki a fóliát, és rántott sajtokkal megszórja a sütőedényt. Cook további 5 percet.
A nápolyi
4-6 adag esetén
- 2 bank
- konzerv tonhal
- 6-7 burgonya
- 2 paradicsom
- 1 hagyma
- 1 evőkanál. kanál lisztet
- 2 csésze tej
- 1/2 csésze reszelt kemény sajt
- só
- növényi olaj
Főzés egy recepten:
Finoman vágja le a hagymát. Szétzúzni egy tonhalral. A paradicsom felforrósodik, eltávolítja a héjat és pörköli őket. Adjunk hozzá hagymát, adjunk hozzá tonhát, paradicsomot, sót ízlés szerint és főzzük 5-7 percig. 2. Készítse el a mártást 4 evőkanál. vaj kanálokat, keverjük össze őket liszttel. Ezután 1 csésze tejet öntsön egy vékony csepegtetőre, és gyorsan keverje össze a tömeget, hogy ne legyen csomók. Megszórjuk egy kis mártást. 3. Húzzuk le a burgonyát és szeleteljünk minden egyes tubert vékony szeletekkel, legfeljebb 0,5 cm vastagsággal, majd 30 percig áztassuk a burgonyát. hideg vízben, hogy keményítő jöjjön ki belőle, és gyorsan elkészülnek a burgonya. 4. A sütőedény alján az egyenletes réteggel helyezze az egész burgonyát. Ezután rakja ki a tonhalt, a paradicsomot és a vöröshagymát, majd fedje le egy réteg burgonyával. Egy kis só. 5. Öntsük először a teáskannát a maradék tejet tartalmazó pohárral, hogy ne égjen főzés közben. Ezután egy sűrű mártást helyezzen a sütőbe, és tegye rá a sajtot. 6. Fedjük le a formát fóliával és sütjük a sütőbe 30-40 percig.
Főzési idő: 1 óra 25 perc.
Egy adagban körülbelül 200 kcal
Stew with káposzta
4-5 adag
- 1 kg káposzta
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 600-700 g marhahús
- 2 édes paprika zöld hagyma
- 3 evőkanál. paradicsompüré kanál
- só
- cukor
- 1 evőkanál. alma almabor ecettel
- fekete őrölt bors
- 1 teáskanna koriander
- növényi olaj
Főzés egy recepten:
A hagymát apróra vágjuk és megsütjük reszelt sárgarépával. 2. Vágja le finoman a húsot, és hozzáadja a hagymát sárgarépával. Próbálj kicsit. Ezután öntsön egy pohár vizet, és adj hozzá a paradicsompürét, egy kis cukrot, ecetet, sót, borsot és korianderet. Keverjük fel és pároljuk, amíg a marhahús puha. Szükség esetén öntsön vizet. 3. A káposztát vékonyra vágjuk és hozzáadjuk a húshoz. Pároljuk 10 percig. 4. Vágja le a borsot. Kombináljuk káposztával. Stew még 5-7 percet. 5. Távolítsa el a pörköltet a tűzből, és szorítsa meg a hagymát.
Főzési idő: 1 óra 15 perc.
Egy adagban kb. 185 kalóriát
szelet
4 adag
- 700 g sertés (filé)
- minden zöldséget
- 5-6 fokhagymát
- mustár
- csokor bazsalikom
- növényi olaj
- fekete őrölt bors
- só
Főzés:
1. Vegye le a fokhagymát minden 2-4 részre. Egy darab sertéshúsból készítsen sekély vágásokat és fokhagymát. 2. Grillezni a bazsalikomot és keverni a mustárral. Dörzsölje a húst sóval, borssal és mustárral. 3. Húzzuk fel a húst a fóliában és kb. 1,5 órán keresztül 180 ° C-on sütjük. 4. Vágja a zöldségeket nagy darabokra, tegye őket zsírozott formába. Sóval és külön sütjük.
Főzési idő: 2 óra
Egy adagban kb
Hús a keleti oldalon
Főzési idő: 30-40 perc
3-4 adagban
- 3 túlérett uborka (cserélhető cukkini)
- 300 g sertésfilé
- 1-2 hagyma
- 1 kg apró paradicsom
- 1 pohár tejfölös zöld
- növényi olaj
- só
- fekete őrölt bors
Főzés egy recepten:
1. Minden egyes uborka vágja le a bőrt. Vágja fel a gyümölcsöt, és vegye ki a magokat. Vágjuk a hámozott uborkát félgyűrűsre. Enyhén olajjal sütjük. Ezután öntsük át a tejföllel és főzzük 7-10 percig. alacsony hőmérsékleten. Add hozzá a paradicsomot és pároljuk 3 percig. 2. Vágd le a húst szalmával (azu esetében), és hagyj - fél gyűrűt és megsütjük. Só és bors. 3. Tegyen sütőbe tálalva zöldséggel és főzzön további 10 percig. 4. Távolítsa el az edényt a tűzből és tegye hozzá a zöldeket.
sertéshús
4 adag
- 4 adag sertéshús
- 1 kg burgonya
- 2-3 sárgarépát
- póréhagyma vagy zöldhagyma
- 1,5-2 csésze 10% krém
- 1 részidős művészet. kanál lisztet
- 50 gramm kemény sajt
- fekete őrölt bors
- só
- növényi olaj
Főzés:
1. Húzza ki minden egyes húsdarabot mindkét oldalról. Só és bors. 2. Héjazzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, és vágjuk nagy darabokra. Vágja a hagymát gyűrűkké. 3. Helyezze a húsot a sütőedénybe, és fedje be sárgarépával, hagymával és burgonyával. 4. Készítse elő a mártást. Ehhez alaposan keverje össze a krémet a liszttel, hogy ne legyen csomók. Sóját és borsozzuk őket ízlés szerint. Finoman vágja le a sajtot. Elhalasztott 2-3 evőkanál. kanál reszelt sajtot, a maradékot keverjük tejszínnel. 5. Töltse fel az elkészített mártást zöldségekkel és húsokkal. Sütjük az edényt 180 ° C-os hőmérsékleten. 6. Határozza meg a sertéshús készenlétét: ha puha, az edény készen áll. 7. Húzza meg a forró edényt a maradék reszelt sajttal. Kissé megolvadt, kellemes ízt adva az edénynek.
szendvics
2 db
- 2 kis padlizsán
- 200 g túró sajt
- 2 paradicsom
- zöld hagyma
- bazsalikom (frissen vagy fűszerezett formában)
- 2 gerezd fokhagymát
- növényi olaj
- só
- fekete őrölt bors
Főzés egy recepten:
A padlizsán mossa és vágja el fél és fél. Minden felére vágja le a kupakokat. A maradék részeket a só sóval, préselt fokhagymával és sütjük a növényi olajban. 2. A padlizsán után süssön egy kicsit a paradicsomot. 3. Helyezze a sajtot, a bazsalikomot, a hagymát és a paradicsomot a padlizsánra. Só és bors.
Főzési idő: 20 perc.
Egy darabban kb. 130 kcal
Rolls édes paprikával
8 db
- kis cukkini
- 2 padlizsán
- 1 piros bors
- 1 sárga paprika
- 200 g szilárd brynza
- 5 paradicsom
- 1 hagyma
- 1 evőkanál. kanál 9% ecettel
- 5 gerezd fokhagymát
- só
- fekete őrölt bors
Főzés egy recepten:
1. Borsozzuk a magokat, és vágjuk 4 részre. 2. Squash és padlizsán vágott vékony szeletekre. Meg kell szerezni 8 réteget, és a másik zöldséget. 3. Vágja le az izzót félgyűrűsre, öntsön ecetet és jól keverje össze. Hagyja marinálni 15 percig. 4. Készíts egy gyors adzsikát. Ehhez távolítsa el a paradicsomból a héjat, húzza fel a rántott húst, adj hozzá a rántott fokhagymát, sót és őrölt borsot. Keverjük össze a hagymát. - 5. Mindegyik "csónak" az édes paprika fel egy darab sajtot, és csomagolja meg először egy szelet padlizsán, akkor - cukkini. Süssük meg. 6. Serve with Adzhika.
Lasagna piquant
4 adag
- 2 cukkini
- 1 cukkini
- 1 padlizsán
- 300 gramm sonka
- 1 pohár tejfölt
- 2 tbsp. lisztes kanál
- só
- 200 g kemény sajt
- bazsalikom
- fekete őrölt bors
- növényi olaj
Főzés egy recepten:
1. Préseljük meg a sajtot és főzzük a mártást. Ehhez melegítsük meg a tejfölt egy serpenyőben, és folyamatos keverés közben adjunk hozzá lisztet. Tomite tüzet, amíg vastag. Kérem, só. 2. Kenje meg a formát növényi olajjal. Húzza fel az apróra vágott cukkini, cukkini és padlizsán felét. Só, bors, megszórjuk bazsalikommal. Tegye rá a sonkát, és öntsük át mártással. Fedjük le a maradék zöldségeket, fedjük le a sajtot és sütjük. Főzési idő: 40 perc.
Forró saláta szalonnával
2 adag
- 2 cukkini (vagy cukkini)
- 100 g füstölt szalonna
- 200 g kemény sajt
- növényi olaj
- só
- 3 evőkanál. kanál 20% krém
- fekete őrölt bors
Főzés egy recepten:
1. Vágja a cukkini vékony szeletekre. Ha cukkinit használsz, távolítsd el a bőrt. A nyár végén már eléggé merev és elrontja az edényt. 2. Vágja szalonnát és sütje a növényi olajban, amíg aranybarna. 3. Ezután ugyanabban a serpenyőben magas hővel sütjük a vágott cukkiniet. Adjuk hozzá a tejszínt, a sót, a borsot és sütjük további 5 percig. 4. Fedjük le a sütőipari cukkiniet sült szalonnával, és reszelt sajttal megszórjuk. Fedje le a serpenyőt és fedje le a tüzet. Amikor a sajt megolvad, a saláta az asztalra felszolgálható.
Főzési idő: 30 perc.
Egy adagban körülbelül 200 kcal