A mandarin és spenót makaróni receptje Ez az étel "téli változatnak" nevezhető, mert a fő ízösszetevő frissen fagyasztott spenót. Az első és logikus kérdés, hogy felmerül: "A spenót mind megőrizze hasznosságát fagyasztás után?" Igen, a fagyasztott spenót megőrzi a friss spenót illatát és hasznos tulajdonságait. De a spenót tárolása fagyasztott formában a legjobb, nem több, mint három hónap. Ideális esetben a spenót a gyűjtés napján leginkább használható. És friss, hogy tárolja a hűtőszekrényben ajánlott nem több, mint két nap. Értékes spenót és az a tény, hogy a hőkezelés után az összetevők előnyei nem veszik el. A spenót erősíti az ereket, védi a látást, lelassítja az öregedési folyamatot. Az olyan ételek, amelyek spenótot tartalmaznak, javítják a hasnyálmirigyet, stimulálják az emésztést, kiváló megelőzést jelentenek a magas vérnyomásban. A spenót püré - egészséges táplálék minden korosztály gyermekeiben.
összetevők:- Makaróni toll 400g
- Spenót fagyasztva 400 g
- Mandula 50 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Olívaolaj 4 evőkanál. l.
- Sajt parmezán 50 g
- Pepper fekete föld 3 csipet
- Só 1 tk.
- 1. lépés Ezt az étel elkészítéséhez vegye be: tésztát, frissen fagyasztott spenótot (ha frisset készít - két nagy fürtöt), nyers mandulát, finoman reszelt parmezán sajtot, fokhagymát, olívaolajat.
- 2. lépés Préselje a fokhagymát, és vágja el a mandulát egy habarcsban.
- 3. A fűtött serpenyőben adjunk hozzá az olívaolajat, és sütjük a fokhagymát és a mandulát, amíg aranybarna.
- 4. lépés Hagyja fel a spenótot. Adjuk hozzá az anyamasszát és 10 percig sütjük. Só és bors.
- 5. lépés A tésztát forraljuk sós vízben kb. 10 percig.
- 6. lépés Adja hozzá a főtt tésztát a spenóthoz. Megszórjuk parmezán sajttal és szolgáljuk.