Sült majonézet főzünk, senki sem vitatja a dió előnyeit. Ez nem csak egy finom kezelés, hanem egy szilárd előny a szervezet számára. A dió segít megerõsíteni az immunitást, erõsíti a májat, a szívet és az ereket. Ezért a diót ajánlott gyermekeknek, szoptató anyáknak, időseknek, valamint azoknak, akik szenvedtek a betegségben, és a gyógyulás időszakában vannak. Különös figyelmet fordítsanak a dióra és a gyorsaságra. Javaslom, hogy készítsen finom és illatos, sovány majonézes majonézet. Kiváló kiegészítő lesz a sovány salátákhoz!
összetevők:- Dió dió 1 evőkanál.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 100 ml
- Só 1 g
- Fekete bors 0,5 g
- Cukor 1 g
- Mustár 1 tk.
- Citromlé 1 evőkanál. l.
- Víz 5 evőkanál. l.
- 1. lépés A karcsú majonéz előállításához napraforgóolajat, diót, vizet, citromlevet, sót, borsot, cukrot, mustárt kell.
- 2. lépés A mogyoró őrölni vagy darálni egy keverővel.
- 3. lépés Adjunk hozzá sót, borsot, cukrot és mustárt.
- 4. lépés Add hozzá 1-2 evőkanál vizet. Jó őrlés.
- 5. lépés Kisebb adagokban dörzsölje meg a napraforgóolajat az anya-keverékbe.
- 6. lépés Ha az összes napraforgóolajat hozzáadjuk az anyákhoz, egy evőkanál vizet adunk hozzá, jól dörzsölve.
- 7. lépés A tömeg fehér lesz. A víz többé-kevésbé adható, ezáltal szabályozva a kívánt majonézsűrűséget.
- 8. lépés: Kész majonéz.