- vaj szobahőmérsékleten - 1 csésze
- cukor - 1 üveg
- barna cukor - 1/2 csésze
- tojás - 2 db
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- Azonnali zabpehely - 2 1/2 csésze
- búzaliszt - 2 pohár
- sütőpor - 1 teáskanál
- szóda - 1 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- fehércsokoládé vagy csokoládé - 2 csésze
- mandula - 1 1/2 csésze
1. Melegítse fel a sütőt 190 fokosra, a felső pozícióban lévő állványra. Illessze a sütő tálcát pergamentpapírral. Keverje össze a vajat és a cukrot egy keskeny tálban. Add hozzá a tojást és a vanília kivonatot, amíg homogén lesz. 2. Helyezzen egy acélkést az élelmiszer-feldolgozóba, és vágja le a zabpehelyet. 3. Add hozzá zabpehelyeket a tojásos keverékhez liszttel, sütőporral, szódavízzel és sóval együtt. Keverjük mindaddig, amíg egyenletes konzisztenciát nem kapunk. 4. Adjunk hozzá fehér csokoládét és finoman keverjük. 5. Helyezze a mandulát az élelmiszer-feldolgozóba, és csiszolja meg őket. Add hozzá a mandulát a tésztához és keverjük össze. 6. Csésze segítségével helyezze a tésztát egy sütőlapra kis golyók formájában. A cookie-kat az egymástól 2,5 cm távolságra kell elhelyezni. 7. Nyomja le könnyedén a golyókat, hogy megkapja a süteményeket. Sütjük a kekszet a sütőben 4 percig, majd forgassuk a sütőlapot, és folytassuk a sütés további 3-5 percig, amíg a süti barnulni fog a szélein. A süti puha, de nem ragadós. 8. Engedje meg, hogy a máj teljesen lehűljön és tárolja légmentesen lezárt tartályban.
Tételek: 10