Narancsos saláta hagymával és olajbogyóval
Mediterrán burgonya saláta.
A recepthez szüksége lesz:
• Narancs - 4 db.
• mogyoróhagyma - 1 db.
• zöld ültetvények gödrök nélkül - fél pot
• fekete bors, só, cumisüveg - íze
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• narancslevet - 3 evőkanál. l.
Vágja le a hagymát nagyon vékony gyűrűkké. Narancsokat, héjat, 1 cm-es vastagságú gyűrűkké vágva, lapos edényre fektetve, minden réteg köményvel és fekete borssal megszórva. A tetején díszítik az olajbogyó, aprított gyűrű. A töltéshez keverje össze az olívaolajat, a narancslévet és a sót. Öntsük a salátaönteteket, hagyjuk állni 30 percig. A saláta hagyma egyáltalán nem érezhető.
Tacos darált hússal
• 400 g darált hús
• 30 g csemegekukorica
• 2 friss paradicsom
• 1 édes paprika
• édes hagyma
• zöld hagyma
• egy csomó koriander
• konzervek
• 30 g olívaolaj
• 12 Taco Shells vagy sült tortillák
Előállítása étkezés:
Kenje meg a húst fűszerekkel. Osszuk félig. Az egyik felében dobja a kukoricát, a zöld hagymát. A második - apróra vágott paprika, zöldhagyma és koriander. A paradicsom és az édes paprika készítsen saláta babot,
Tropical Fajita
• 400 g sertésfilé
• 300 g fagyasztott zöldség
• 2 fokhagymás fej
• növényi olaj
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 2 evőkanál. evőkanál tejföl (20%)
• 0,5 tbsp. kanál kókusz pelyhek
• 0,5 tbsp. kanál mogyoró
• 0,5 lime lé
• tortilla
• Mexikói ízesítők
• só
• őrölt fekete bors
Előállítása étkezés:
Vágjuk a sertés filé szeletekre, összetörjük a fokhagymát. Kombinálni és sütni a növényi olajban. Adjunk hozzá fűszereket, gyömbért, tejfölt, kókusz pelyheket, dióféléket és lime juice-t. Kicsit kicsit. Zöldségeket könnyedén sütjük az olajban, szezonban sóval és fekete borssal. Vegyük a tortillát, melegítsük meg és töltsük fel a hús és zöldség keverékével, hagymával, korianderrel, olívaolajjal. Kinyújtsa a zsebeket. Be lehet melegíteni a zsebeket, megszórva reszelt sajttal.
Paradicsomleves
• 250 g konzerv paradicsom
• 100 g zöldbab
• 100 g konzerv kukorica
• 2 burgonya
• 0,5 chili paprika
• 0,5 tsp oregán kanál
• 0,5 tz köményt
• 2 evőkanál. kanócok a növényi olajból
• 2 gerezd fokhagymát
• 3 borsot fekete borssal
• tortilla
Előállítása étkezés:
Paradicsom törölje át egy szitán, és tegye fel a tűz 10 percig. Főzzük, folyamatosan kevergetve. Chili paprika öblítse le, távolítsa el a magokat és apróra vágja. Fokhagyma tiszta és szelet. A fokhagymát és a borsot 2 percig sütjük, fekete borssal. Ezután hűtsük le, keverjünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá paradicsomot, oregánt és köményt. A paradicsomkeveréket egy serpenyőbe öntjük, adjunk hozzá vajat és főzzük 5 percig. Ezután adjunk burgonyát, kockára vágjuk, és 2 csésze vizet forralunk fel, és főzzük 10 percig. Add hozzá a babot és a kukoricát a pároljuk további 5 percig. Tortillákat sütjük egy serpenyőben, ahol a fokhagymát főztük. Hűtsük le és vágjuk szét. Tálaljuk forró leveszel.
Burritó pulyka és gombákkal
• 300 gramm csirkefilé vagy pulykafilé
• 150 g friss gomba
• 100 g fehér vagy piros hagyma
• 2 evőkanál. csontozott, reszelt kemény sajt (kevert harcsa)
• 80 g konzerv ananász
• szeletek a jalapeno bors (egyfajta forró chili paprika) ízlés szerint
• olívaolaj, só, bors
• 4 búza tortilla
Előállítása étkezés:
Vágjuk be a pulykahúsot csíkokra, hámozott gombákat, ananászokat és hagymás kis kockákat. A fűtött serpenyőben öntsön olívaolajat hideg sajtolással, és enyhén süsse meg a húst, majd hagyja hagyni, adjunk hozzá gombákat és alkalmanként megkeverve, 1-2 percig magas hőségen sütjük. Adjuk hozzá az ananászot, és főzzük az ételeket fűszerekkel. Vegyük a tortillát, tegyük a főtt tölteléket a középső, reszelt sajtra és a jalapeno szeletekre (ízlés szerint), és tálaljuk egy tortillával. Kenje meg a sütőlapot olívaolajjal, és helyezze rá a kapott tekercs tekercseket. A tetején megszórjuk a reszelt kemény sajt finomra vágott zöld hagyma, és meleg egy tortilla a sütőben (vagy mikrohullámú sütőben) a magas hőmérsékleten körülbelül 1-3 percig, amíg a sajt megolvad. Tálaljuk paradicsommártással.
Sertéshús Taco mártással
• 0,5 kg sovány sertéshús (cserélhető csirke, borjú vagy bárány)
• 1 édes paprika
• 1 vörös hagyma
• egy csomó koriander
• olívaolaj sütéshez
• egy taco mártással (cserélhető paradicsomos ketchupral)
Előállítása étkezés:
Egy csomagot az Ora fűszerezésből (a kedvenc ízesítésed helyettesítheted). Minden összetevőt csíkokra vágva, és sütéses serpenyőben, fűszerezéssel, 5 perccel a felkészülés előtt, adja meg a mártást, és forraljuk fel. Szórja meg a korianderet, amikor kiszolgálja.
Paradicsom a tésztában
- növényi tejföl olaj
- 6 bazsalikom levele
Tésztához:
• 1 pohár búzaliszt
• 2 tojást
• 0,5 csésze tejet
• 0,25 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1 evőkanál. csonka kapros zöldes apróra vágott
• só
Előállítása étkezés:
Amikor kiszolgálja, öntsön tejföllel és bazsalikomos levelekkel díszítse. A tésztához válassza a tojásfehérjét a tojássárgából. Add hozzá a tojássárgáját, a tejet, a sót, a szerecsendiót és a keveréket. A tétel végén adja meg a zöldeket, majd a tojásfehérjét.
Sajtelőkészítő
• 300 g brynza
• 150 g vajkrém
• 3-4 gerezd fokhagymát
• 100 g kapor zöld
• őrölt paprika
Előállítása étkezés:
Brynza gondosan dörzsölje meg a vajat. Adjunk hozzá fokhagymát, borsot és apróra vágott zöld kaport. Keverjük össze jól a keveréket, téglalap alakúvá tegyük, pergamentpapírba csomagoljuk és hűtőszekrényben tartsuk néhány órát. Snack vágott szelet vagy kocka, tedd egy edénybe, és díszítsen zöldekkel.
Sajtgyümölcsök
• 300 g sajt
• 100 g füstölt saláta
• 200 g növényi olaj
• 200 g krémes joghurt
150 g zsemlemorzsa
• 1 tojást
• 1 evőkanál. egy kanál búzalisztet
• 2-3 csepp szalonna Tabasco zellerre
• őrölt paprika
Előállítása étkezés:
Csomagolja a sajtot zsíron, és rögzítse a fából készült nyársat. Tojás habverővel, adjunk hozzá egy kevés vizet, szószt Tabasco, apróra vágott zöld zeller, őrölt bors és habverő Sajt roll a liszt, majd dip tojás, majd a szitált levesek és mélyen sütjük, amíg aranybarna. A sajt kockákat meleg felmelegített edényen szolgálják fel.
Sós krumpli
• 500 g főtt burgonya
• 500 g búzalisztet
• 250 g brynza
• 250 gramm vaj vaj
• 2 tojásfehérje
• 1 teáskanál köménymagot
• 0,5 teáskanál sót
• 300 g gombamártással
Előállítása étkezés:
Töröld a burgonyát, egyesítsük a vajat, a sót, a reszelt sajtot és a lisztet. Sütjük a sütőben lévő rudakat egy sütőlapra, olajozott. Gyúrja a tésztát. 0,5 cm vastag rétegbe tekerjük és 8 cm hosszú darabokra vágjuk, majd tojásfehérrel kenjük és köményvel megszórjuk. Amikor tálaljuk, tegyük a botokat egy csúszkával, külön töltsük fel a gombamártást vagy a ketchupot.
Zöld tésztafélék
- 800 g tőkehal filé
- 1 csokor zöld petrezselyem
- 2 citrom
- 3 evőkanál. evőkanál vajat
- 1h. egy kanál curry por
- fekete bors port, só
Előállítása étkezés:
Vágja részletesen a filmet, sót sóval, borssal, curryral és megszórja a citromlevet. Hajlamosított halakat fűzzön, olajozott, apróra vágott fűszernél megszórjuk, 10-12 percig betakarjuk és rácsozzuk. Tálaljuk citrommal és füvekkel, fólia nélkül.
Alma, párolt almával
- 600 g laposfilé filé
- 4 zöld alma
- 2 hagymafejet
- 2 halfej
- 3 evőkanál. kancsó fehér száraz bor
- 1 teáskanál citromlevet
- 0,5 pohár tejfölt
- 3 evőkanál. evőkanál vajat
- só ízlés szerint
- 1 kocka húsleves
- 1 evőkanál. egy kanál búzalisztet
- 100 g növényi olaj
- lomb
- citrom
- díszítésű olajbogyók
Előállítása étkezés:
Amikor kiszolgálja, öntsön almás mártással a lepényhalat. Sült hagymát, zöldséget, citromot és olajbogyót. Hámozzon almát a bőrről és a magvakról, tegyen egy olajos serpenyőt. Tetejére helyezzük a hagymát és a halak darabjait, gyűrűket vágjunk, öntsünk vizet, összezúzzuk a húsleves kockát, adjunk hozzá citromlevet, bort és főzzük készen. Finom a halat. Hagymát, adjunk hozzá tejfölt és sót. Hagyma vágott gyűrűk, zapaniruyte a liszt és sütjük a növényi olaj. Számos hatékony arcmasszázs van az almán. Annak érdekében, hogy eltávolítsa az irritációt a bőrből, keverje össze 1 evőkanál. kanál almaléval 2 teáskanál túrót, tojássárgáját és 1 teáskanál kámforolajat. Ahhoz, hogy megfiatalodjon a maszk, 1 almát forraljon, majd dörzsölje, keverje 1 óra hosszat. egy kanál mézet és 1 evőkanál. kanál olívaolaj. Mindkét maszkot 15 percig az arcon kell tartani, és meleg vízzel ki kell mosni.
Sida joghurt mártással sült
- 4 kolbászfilé
- 2 tbsp. búzából készült liszt kanál
- 1 tojást
- 0,5 csésze keksz zsemlemorzsa
- 6ST. kanócok a növényi olajból
- 0,5 teáskanál szárított kakukkfű
- 0,5 ts bazsalikom szárított
- fekete bors port
- só
Mártáshoz:
- 200 g joghurt
- 1 főtt tojás
- 0,5 csomó petrezselyem levelek
- 0,5 csokor bazsalikom
- 0,5 csokor menta
- 1 evőkanál. mustár kanál
- bors fekete őrölt "sót
Saute a filé, saider, bors, megszórjuk a kakukkfűvel. Törzs liszt, majd - egy tojás, hígított 2 evőkanál. kanál víz, majd - a zsemlemorzsa. Halat olajban, amíg aranybarna. Joghurtos mártáshoz adjunk mustárt és apróra vágott tojást és zöldséget. Só, bors és keverjük össze. Amikor halat szolgálunk, helyezzünk egy edénybe, öntsük rá a mártást. Díszítsük sült burgonyával.
Halak fokhagymával és diószósszal
- 500 g harcsa
- 1 csésze hámozott héjas dió
- 2 gerezd fokhagymát
- 1 hagymafejet
- 0,75 csésze ecet (3%)
- só ízlés szerint
Előállítása étkezés:
Hal tiszta, és apróra vágott. Ezután forraljuk 0,5 pohár vizet, és vegyük ki a zaj, tegye egy edénybe. Dió, fokhagyma, só, jól, öntsünk apróra vágott hagymát, ecetet, keverjük össze és főzzük 8-10 percig. Öntsük az edényt a kapott mártással, szezonban paradicsommal és zöldséggel.