Klasszikus feed
Senki sem törölte le az asztalterítőt, a fehér tányért és a különféle mártáskészletet - ez volt, és lesz. A szövetek kiválasztásakor az ízlésedre összpontosíthat, érdekes lehet a színes abroszok kombinációja. Válassz kontraszt színeket: fehér - narancssárga, szürke - piros, bézs - zöld. Mindenesetre a fehér ételek jó leszek, soha nem fogják elrontani az edény megjelenését. De ne felejtsük el, az edényeknek tökéletesen tisztáknak, nem mosható foltoknak és repedéseknek.
Tehát tegye a ruhát átfedésben, tegyen egy fehér lapot a közepére, tegyen rá egy kis darab húsdarabot, és vágott egy darabot, mindent száraz paprikával.
Ebben a klasszikus formában a kiszolgálás, akkor a legjobb, ha nem túlzásba a dekoráció, adjunk hozzá a hús egy darab vaj kevert zöld, ez elég lesz.
Azt ajánljuk, hogy egy ételet töltsön fel gombás mártással, lásd a receptjét .
Tálalva a vágódeszkán
Ha a klasszikusok unatkoznak veled, egy a-la steakhouse-ot készíthetsz egy fa vágódeszkán. Ez az opció meglehetősen lenyűgözőnek tűnik, és nagyon egyszerűen megvalósítható otthon. A tábla alkalmas és kerek, téglalap alakú és négyzetes, a legfontosabb dolog, hogy az alak masszív, brutális. A szövet alapú, előnyben részesítik a durva zsákmányt, ideális esetben fával kombinálva.
A fedélzeten feküdt a hús, nagyvonalúan megszórja az összes színes borsot, oldaláról zöldborsóval töltött csemetét.
Adj hozzá néhány szelet friss, lédús paradicsomot.
Kitűnő ebben a kompozícióban paradicsomszósszal fog kinézni, egyszerűen és gyorsan elkészíteni. Itt van a recept .
A takarmány a kéregben
Hát, ha olyan ételt szeretne húsokkal szolgálni, mint a Michelin csillagok, akkor tegye a tölgy kéregre.
Egy darab pergamen húzódik húsra, tetejére néhány ropogós hagymás gyűrűt helyezhet el, és a bogyós bogyós mártással tölti a húst. A gyűrűkhöz a hagymát hagyja gyűrűkké vágni, liszttel és paprikával megszórva, majd dobja a tojást és a zsemlemorzsát. Lehet sütni a gyűrűket a sütőben 15 percig, vagy sütni a növényi olajban.
A kompozíció mellé lehet hozzáadni egy szálkás cseresznyét, ez tényleges, mivel ez a mártás alapja. A sült burgonya kosár szintén kiváló kiegészítés.
Az elegáns pletyka kiegészíti a gasztronómiai összetételt: lezárjuk a szokásos szálakat a durva szálakkal.
Cseresznyés-áfonyamártással elkészítheti a részletes receptet, amelyet itt talál .
Miközben finom, lédús steaket készítettünk, nézzünk ide.
Néhány tipp
Egy gyönyörű takarmányhoz a zöldségeket párért kell főzni. Így megtartják textúrájukat és gazdag színüket, vagy frissen szolgálják fel őket.
Érdekes a fűszeres fűszerek, borsó, száraz gyógynövények - ezek a hozzávalók mindig hozzácsapást adnak a kiszolgáláshoz.
Adja hozzá a díszítőelemeket a díszítéshez, ha bogyós mártással táplálkozik, nem lesz felesleges díszíteni az asztalt a használt bogyóval.
Mindig kísérletezzen, a család és a barátok értékelni fogják a kreativitást.