Kóstolja meg a részleteket: gombás mártással, krémmel töltött borssal

A tejszínes gombamártás kiváló lehetőség egy húsételhez, minden összetevő csodálatosan barátságos egymás mellett, harmonikus és kiegyensúlyozott ízű. Az aromás gomba a legegyszerűbb edényt a főzés remekművé alakítja. Nem szükséges a sört, más gomba alkalmas: olajos, fehér, méz agaric. Minél inkább aromás a gomba, annál gazdagabb lesz a mártás.

Gomba mártás a sörtönből - lépésről lépésre recept

A gombák és krémek öntése egyszerűen elkészíthető, még egy újonc háziasszony is képes megbirkózni a recepttel. A mártást bármiiyen gabona-, hús- vagy halételekkel lehet szolgálni. Miután fűszerezte tésztát, egy csodálatos tésztát kap.

Szükséges összetevők:

• 120 gramm champignon;
• növényi olaj;
• 1,5 evőkanál. l. liszt;
• 2 tbsp. l. vaj;
• hagyma;
• 80 gramm krém;
• csipetnyi sót;
• desszert kanál bors.

Lépésről lépésre

1. A gombák és az izzó folyó víz alatt öblítik. A kés finom vágása esetén a vágást kell a kész mártással látni.
2. Frissen, amíg kellemes arany színű növényi olaj nem lehet sütni, de csak hagyja ülni 5 percig.
3. Különben, a közepes hőségben, a vajban, szétszórja a szitált lisztet, elég lesz 3 percig.
4. Adja meg a tejszínt a liszthez, folyamatos kevergetést, 3 percig a pácolt mártást, a tűz minimális legyen.
5. Végül adja meg az elkészített gombát hagymával, ízes borssal és sóval, tartsa 2 percig a tűzön és távolítsa el.
6. Ez kész gombás mártással krémmel, szolgálja az asztalra minden edénybe, és élvezze a kellemes étkezés.

Hogyan készítsünk egy lédús steaket, ami tökéletesen össze van hangolva ezzel a gombamártással, itt olvashatsz .