Húskészítés ananásszal édes és savanyú mártással

Minden nő rendszeresen megtapasztalja az ellenállhatatlan vágyat, hogy családja számára ízletes ételeket kapjon. Minden nővér, anya vagy nagymamája vágya, hogy különböző rokonokkal kényeztesse el a hozzátartozókat, rendszeresen arra ösztönzi őket, hogy új kulináris remekműveket alkossanak. A tipikus hagyományos termékek óráról órára zavarják, itt az ideje, hogy felkészüljön a szokatlan idegen ételekre.

Az édes ananász édes és savanyú mártással kedvelt étel nemcsak a bennszülött kínai népesség, hanem sok honfitársunk számára is. A szokatlan egzotikum és az étel színezése nem megijeszteni, hanem éppen ellenkezőleg: minden új ínyencet megtámad. A titkos, szokatlan szósszal a látszólag jellemző sertéshús teljesen más, édes, akut és savanyú. Ez a hagyományos kínai konyha szépsége.

Természetesen látogasson el a legközelebbi étteremhez, hogy ilyen drága ételeket kóstoljon meg. De sokkal olcsóbb és kellemesebb az otthoni ananászhús főzni, csak a készségekre és az ízlésekre támaszkodva.

Szükséges összetevők:

• sertéshús - 0,5 kg
• keményítő - 1 evőkanál.
• ananász konzerv - 1 b.
• liszt - 1 evőkanál.
• almaecet - 2 tk.
• szójamártás - 100-120 g
• cukor - 40 g
• ketchup - 4 evőkanál
• növényi olaj - 6 evőkanál.
• lomb
• bors, só

Az előkészítés módja:

1. Kezdje főzni a húst édes és savanyú mártással a marinovki sertéshúsgal. Ehhez vágja a szokásos kockákkal, öntsön rá szójamártással és megszórja keményítővel és liszttel. A sertéshúsdarabok eléggé felszívják az ízt, hagyják őket ebben az állapotban 15-20 percig.
2. Ebben az időben melegítheti a serpenyőt, felmelegítheti a növényi olajat, és megsütheti a nagy, apróra vágott ananász gyűrűket. Egy darabig távolítsa el őket a serpenyőből, menjen tovább a húsba. Sózsa a szeleteket a maradék növényi olajban ananász után.
3. A cukrot, a ketchupot és az almaborecetet alaposan össze kell keverni egy külön tartályban. Adjuk hozzá a keveréket a serpenyőbe, és tegyük a rántott ananászokat. Még csak 15-20 percig tartja ki.
4. Ne felejtsd el sózni és borsolni az edényt. Kívánt esetben 100 g ananász szirupot adhat a serpenyőbe 5-10 perc alatt, amíg meg nem főz. Miközben a főzés a logikai végére érkezik, finoman vágja kedvenc zöldjét.
5. Kész hús az ananász szétterülete mélytálcákon, megszórjuk a gyógynövényeket, a szakácspálcákat. Ideje hívni a háztartását, hogy megkóstolja az ízletes és illatos ételeket.

Ebben a példában világosan látszik: a kínai konyha a kínai orosz asztalon is megtörténik. Ehhez nem kell keresned a tengerentúli összetevőket, és nem ismerned az ázsiai konyha történetét. Finom húst édes és savanyú mártással főzzük, elegendő egyszerű termékeket vásárolni, és a szeretettől, akár barátoktól, kollégáktól, akár hozzátartozóktól származó szeretet ihlette őket.