Íz részletesen: házi paradicsomszósz

A legegyszerűbb mártás, amelyet otthon lehet főzni, paradicsom alapú tészta. Az íze sokkal jobb, mint a ketchupok tárolása, és a terméken kívül káros adalékanyagok és tartósítószerek nélkül is kapható. Egy egyszerű termékcsalád nem jelent rossz eredményt, próbálja meg főzni ezt a mártást, és néha látni fogod - az egyszerűbb, annál jobb.

Paradicsommártás - lépésről-lépésre recept fotóval

Ez a mártás csodálatosan hús- és halételeket ölel fel, különösen akkor, ha a sült steak vagy a shish kebab, a csirkehús ízét is csodálatosan árnyalja.

Szükséges összetevők:

• Art. l. paradicsompüré;
• a hagymahagyma fele;
• csipke és petrezselyem zöldje;
• desszert kanál bors;
• csipetnyi sót;
• 1 evőkanál. l. cukor;
• 85 gramm víz.

Lépésről lépésre

1. Távolítsuk el a paradicsompürét az edényből, helyezzük egy mély tálba, ahol elkészítjük a mártást, hozzáadjuk a megfelelő cukrot.
2. Öntsük a mért gramm tisztított és hűvös vizet, de nézzük a paszta sűrűségét, a tömegnek közepes sűrűségűnek kell lennie.
3. Adjuk hozzá finoman apróra vágott hagymát., Előtisztítottuk és alaposan lemostuk.
4. Zöldek jól mosakodnak, rázzák fel a felesleges folyadékot, finoman összeomlanak és elküldjék a szószba. A zöldség választásakor nem korlátozhatja magát, jó parsinának, koriandernek, sőt bazsalikomnak is. Adjunk hozzá fűszereket és sót a kedvéhez és keverjük össze.
5. Próbálj ki egy kicsit és egyensúlyozd a végső ízlést. Kész a mártással az asztalra.

Hogyan készítsünk egy lédús steaket, amely tökéletesen ötvözi ezt a paradicsomos mártást, itt olvashat .