- víz, húsleves - 2 csésze
- burgonya - 3 db
- sárgarépa - 1 darab
- hagyma - 1 darab
- petrezselyem gyökér - 1 db
- Káposzta - 40-50 gramm
- paradicsom - 1 db (vagy st.lozhka paradicsompüré)
- rost - 1 st. kanál (bármilyen)
- növényi olaj - 1-2 Art. kanál
- tejföl, tejszín - 2 db. kanál
- zöldség - 2 Cikk. kanál (petrezselyem, apróra vágott zeller)
1. Mosson minden zöldséget és zöldséget. Zöldség tiszta és apróra vágva. A sárgarépát lehet reszelni. Vagy vágja le vékony szalmával. 2. Víz vagy húsleves forraljuk fel. Forró vízben dobja el a burgonyát és a gabonaféléket. Forraljuk fel és forraljuk 5-7 percig. 3. Ezután dobja a levágott káposztát a levesbe. Eközben egy serpenyőben hagyjuk át a hagymát a sárgarépával és a petrezselyem gyökerével az olajjal. Amikor a keverék aranyszínűvé válik, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot vagy paradicsompürét. Forraljuk fel. Elhatároztuk. 4. Keverje le a forró ropogós serpenyőben a sülteket, és forraljon további 5-6 percet. Leves kész! 5. Melegen szolgálunk, mindegyik lemezhez tejfölt és zöldséget adunk.
Tételek: 3