- rizs sushi számára - 150 gramm
- Avokádó - 15 gramm
- uborka - 1 darab
- rákos hús - 35 gramm
- repülő halacska - 30 gramm
- nori - 2-3 db
- wasabi - 1 db
- pácolt gyömbér - 1 darab
- szójaszósz - 1 db
A kaliforniai sushi tekercsek készítéséhez otthon szüksége van egy különleges bambusz szőnyegre - Makisu. Megtalálható szaküzletekben. Elkészítés: Helyezze a rizst a nori hínár középpontjába. Egyenesen helyezze el a karimához. A rizs tetején egyenletesen terjedt a halak tojása. Fordítsa el a nori lapot és elmosja az éles wasabi közepét. Helyezzen a rákhús közepére, egy szelet uborka és avokádó. Roll a tekercs Makisu segítségével. Hozzáadunk egy négyzet alakot a sushiba. Vágjuk 6 darabra. Sushi sült pácolt gyömbérrel, wasabi és szójaszósz.
Tételek: 3