- Búzaliszt - 600 gramm
- tök - 200 gramm
- Élesztő - 20 gramm
- tojás - 1 db
- cukor - 2 db. kanál
- víz - 1 üveg
- vaj - 4 db. kanál
- apróra vágott mandula - 50 gramm
- só - 1 csipetnyi
Az élesztő meleg vízben feloldódik, majd hozzáadunk lisztet, és hozzáadunk cukrot. Ezután jön a tojás, a vaj és a só. Keverje össze a tésztát az összetevőkből. Ha készen van, fedje le egy törülközővel, és hagyja kb. Három órát, majd kétszer zúzta meg a folyamatot. A sütőtöket dörzsöljük, majd hozzáadjuk a kész tésztához, összekeverjük, majd újra felemelkedünk. Formázza meg a golyókat, dobja ki őket, majd egy lyukat készít minden lyukba egy résszel. A bageleket egy pergamentes sütőlapra helyezzük, és egy ideig felemelik. Sütjük 20 percig 200 ° C-on.
Tételek: 8