- hagyma - 2 darab
- Sütőtök narancssárga - 1/2 darab
- Fokhagyma - 2 fogak
- Vaj - 100 gramm
- víz forralt - 1 üveg (cserélhető növényi vagy csirkehúslevessel)
- krém - 1 üveg (20%)
- paprikaföld - 1 teáskanál
- curry por - 1 teáskanál
- szerecsendió - 1/2 teáskanál
- fehér paprika - 1 csipesszel (a kés hegyén)
- só - 1 Csipke (ízlés szerint)
Mossa meg a sütőtöket, és kockákra vágja. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, kivéve 50 g olajat. Adjuk hozzá a sütőtök, só, bors, curry, szerecsendió, paprika darabokat. Öntsük vízbe és pároljuk 20 percig. A zöldség keverékét hűtsük le és egyenletessé tesszük a keverőben. Add hozzá a tejszínt. Szétszórjuk a leves edényeit, díszítjük szezámmaggal és ropogós kukoricával (jobb rozs)
Tételek: 4