Házi sütőipari kenyér Az első receptemet bíróság elé állítom. Amikor megtanultam sütni a kenyeret, elkezdtem kísérletezni, nem tetszett nekem valamit, de amit szerettem, és megszoktam a családunkban. Tehát ez a recept maradt. A kenyér színe szép, nem hallom a tököt, de az íze érdekes. A kenyér puha, de sűrű. Ki érdekli a próbálkozás. Általában sült kenyeret friss sütőtökből, de most fagyasztva próbáltam. Az íz nem befolyásolja.
összetevők:- Liszt, búza 300 g
- Tök 80 g
- Cukrot 1 evőkanál. l.
- Élesztő száraz 2 tk.
- Só 1 evőkanál. l.
- Víz 70 ml
- 1. lépés Sütőtök, liszt, víz, só, cukor, száraz élesztő szükséges.
- 2. lépés Készítse elő az ínyt. Azonnal használok minden vizet, cukrot, sót, élesztőt és 3-4 evőkanál lisztet. Mindegyik keveredik jól egy habverővel, és hagyja, hogy megközelítsék.
- 3. lépés Amíg az opara felbukkan, vágja el a sütőst egy turmixgépben.
- 4. lépés A már felkínált köpéshez adj hozzá egy tököt. Keverjük.
- 5. lépés Ezt követően kiöntjük az összes lisztet.
- 6. lépés: Dörzsölje meg a tésztát, fedje le egy törülközőt, és várjon, amíg a tészta kétszer nő.
- 7. lépés A tésztát felemelve megfordítjuk a kezünket.
- 8. lépés Helyezze be a formába. Várakozás a tészta növekedésére.
- 9. lépés A tészta már felemelkedett. Formát a vizsgálatot a sütőbe helyezve, és 30 percig sütjük 210 ° C-os hőmérsékleten.
- 10. lépés A kész kenyeret a sütőből vettük, és 5 perc elteltével kivesszük az edényből.
- 11. lépés A kenyeret a rácsra helyezzük, amíg le nem hűl.