Paradicsommártás paprikával

Vágja a paradicsom alapját késsel. közepes serpenyőben forraljuk fel a vizet. Összetevők hozzáadása :

• paradicsom - 330 gramm
• vörösbor ecet - 3 db. kanál
• világos barna cukor - 1-2 teáskanál
• fokhagyma - 1 fog
• paprika - fél teáskanál
• olívaolaj - 1/4 csésze
• Só és őrölt bors - - ízlés szerint

utasítás

Vágja a paradicsom alapját késsel. közepes serpenyőben forraljuk fel a vizet. Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük 30 másodpercig. A zajos, tegye a paradicsomot egy tálba. Amikor a paradicsom lehűl, hámozza le őket. Vágjuk a paradicsomot 4 darab hosszirányban. Távolítsa el a magokat. Grind a paradicsom a keverőben. Adjunk hozzá ecetet, cukrot, fokhagymát, paprikát és habverőnket, amíg simák. Lassan hozzáadjuk az olívaolajat a keverékhez. Jó rázni. Sózzuk és borsozzuk.

Tételek: 4