Egyedi ízvilágú pizza A tökös tök, a mozzarella és a gorgonzola vonzó a kiegyensúlyozott ízválasztékkal. Valamennyi összetevő érdekes, hogy egymást kiegészítsék és kiegészítsék. Azt javaslom, hogy a sütés előtt vegyen fel a vajpogácsa kenését, ez különleges keménység-tesztet biztosít, különösen a széleket. A szélek különösen ízletesek és ropogósak.
összetevők:- Liszt, búza 350 g
- Víz 240 ml
- Élesztő, száraz 7 g
- Olívaolaj 50 ml
- Só 1 csipet
- Cukor 3 g
- Tök 250 g
- 50 g hagyma
- Mozzarella sajt 60g
- Gorgonzola sajt 30g
- Fekete bors port 1 g
- Só tengeri 2 g
- Az olasz gyógynövények keveréke 1 g
- Olívaolaj 50 ml
- Dió 2 g
- 1. lépés Készítse elő a szükséges termékeket: 200 g tésztát, tökmagot, mozzarélt, gorgonzolt, hagymát, olívaolajat, fekete borsot.
- 2. lépés Vágja a sütőtök tűzálló formáját, megszórja olívaolajjal és sütjük a sütőben: 20 perc 200 ° C-on.
- 3. lépés Hagyja kihűlni, apróra vágni.
- 4. lépés Kézzel tálaljuk a tésztát egy sütőlapra, olajjal olajjal megszórva, és lisztet megszórva. A tésztát egyenletesen olajozni kell.
- 5. lépés Helyezze vékonyra szeletelt hagymát.
- 6. lépés Tetején - szelet tök.
- 7. lépés Szórja meg a munkadarabot fekete borssal, olasz gyógynövényekkel, enyhén sóval. Helyezze el a mozzarella és a gorgonzolla darabokat.
- 8. lépés Sütjük forró sütőben, amíg a szájöblítő ropogás 250 ° C-on van. Kb. 10-15 perc. Forni forró pizza apróra vágott dióval. Tálaljuk forró.