Sesame keksz sűrített tejzel

Csíkos sütemények Egyszer egy mézes vásáron, ahol általában mézet és mindenféle ízletes fűszert és nem túl gyakori termékeket árulunk, vettem szezámlisztet. Meglepetésemre nem találtam recepteket a szezámliszttel sem az orosz nyelvű, sem a külföldi internetes zónában. Úgy döntöttem, hogy kísérletet teszek a cookie-k megkezdésével. Az eredmény olyan jó volt, hogy ezek a cookie-k most egyike a családunk kedvenceinek. A süti ropogós kéreggel és szezámmag ízével puha.

Csíkos sütemények Egyszer egy mézes vásáron, ahol általában mézet és mindenféle ízletes fűszert és nem túl gyakori termékeket árulunk, vettem szezámlisztet. Meglepetésemre nem találtam recepteket a szezámliszttel sem az orosz nyelvű, sem a külföldi internetes zónában. Úgy döntöttem, hogy kísérletet teszek a cookie-k megkezdésével. Az eredmény olyan jó volt, hogy ezek a cookie-k most egyike a családunk kedvenceinek. A süti ropogós kéreggel és szezámmag ízével puha.

összetevők:

• Búzaliszt 3.5 tbsp.
• Sütőpor 10 g
• Cukor 1,3 tbsp.
• Tojás csirke 2 db.
• Margarin 200g
• Burgonyakeményítő 0,5 evőkanál.
• Szezámliszt 0,5 evőkanál.
• Sűrített tej 1 evőkanál. l.
• Tojás csirke 1 db.
• Tej 1 evőkanál. l.
• Instant kávé 1 tk.
• Sesame fehér 4 evőkanál. l.

utasítás

• 1. lépés A kekszre a következő összetevőkre van szükség: rendes liszt, szezám és keményítő, tojás, margarin, cukor, sütőpor. Dekorációhoz: instant kávé, sűrített tej, szezámmag.
• 2. lépés Keverje össze a búzalisztet szezámmal, keményítővel és sütőporral.
• 3. lépés: A tojásokat cukorral egészen fehérig tegye.
• 4. lépés Adja hozzá az olvasztott és lehűtött margarint a tojásos keverékhez, keverje össze.
• 5. lépés Fokozatosan öntsünk vegyes összetevőket a folyékony keverékbe és gyúrjuk össze a tésztát.
• 6. lépés A tésztának puhanak kell lennie, összegyűjtjük egy tálban, egy élelmiszer-fóliába csomagoljuk, és 1-2 órán keresztül elhagytuk a hűtőszekrényben.
• 7. lépés A tésztát 3-4 részre osztjuk, miközben egy részt dolgozunk, megtartjuk a maradék tésztát a hűtőszekrényben, mivel olajos, fontos számunkra, hogy a sütés sütése során ne veszítsük el az alakjukat. Vágjon ki bármilyen alakú sütiket. Vágja ki a maradékokat egy labdában és újra - a hűtőben.
• 8. lépés Kávé tejben oldja fel és habverővel 1 tojássárgáját.
• 9. lépés Kávé-tojásos keverék használatával terítse ki a kekszet és hullámos mintát hajtson a villa felé.
• 10. lépés Sütjük a kekszet a kemencében, legfeljebb 10 percig 180 ° C-ra melegítjük. A cookie-nak kissé meg kell gyarapodnia és enyhülnie kell.
• 11. lépés Ecsettel fagyasztott süteményeket kenje be a sűrített tej oldalát, és mártsa bele a szezámmagot.
• 12. lépés: Van egy nagyszerű sütemény, de nagyon gyorsan repül.