Halak a 2016-os újévre, a legjobb receptek

Sok vendégszerető hostess ismeri az újév asztalához kapcsolódó problémát. Minden alkalommal, amikor különféle ízletes ételeket szeretnék főzni, és az ünnep után kiderül, hogy csak az élelmiszer egy kis részét evették, de még azután is, hogy a vendégek alig felkeltek az asztaltól. Hogyan készítsük el a 2016-os találkozót egy ünnep alatt, hogy élvezhessük az ízletes ételeket, de ez nem keményen terheli a gyomrot? Az egyik megoldás - a hagyományos húsasztal helyett a halételekre koncentrálva. Végtére is, a halak íze nem rosszabb, és gyakran meghaladja a hús ízeit. Egy másik plusz, hogy sok fajta hal van, és az ízlésektől és pénztárcától függően könnyen kiválaszthatók.

Az általunk készített halételek receptjei rendkívül egyszerűek a végrehajtásban, és az ünnepi ünnepség helyén fognak lenni.

Gyors recept a sajtos sült sárgabarack főzésére, fotó

Szükséges összetevők:

• a harcsafilé - 1 kg
• búzaliszt - 4-5 evőkanál. l.
• sajt "holland" - 200 gr.
• hagyma - 2 darab
• napraforgóolaj - 5 evőkanál. l.
• majonéz - 100 gr.
• zöldségek, paprika és só

Az előkészítés módja:

1. Haldarabokat jól mosott, adjunk hozzá sót, borsot, liszttel keverve.
2. A napraforgóolaj mindkét oldalán megpirítjuk a filét.
3. Helyezze a harcsait egy sütőlapra, zsírozza a halat majonézzel.
4. Izzók vágva nagy és sütjük, tegye a halat.
5. Szórjuk meg a halat és a hagymát reszelt sajttal, melegítsük elő a sütőt 170 fokosra, sütjük kb 35 percig.

Harcsa - meglehetősen olcsó, de mégis ízletes és egészséges hal. Mindig ismert volt a finom hús ízeiről és kis csontjairól. Ezért a legkisebbeknek is tudsz főzni ezt a receptet.

Pisztráng sült gombával és tejföllel, recept fotóval

Szükséges összetevők:

• pisztráng - 1 kg
• sörtösök - 600 gr.
• tejföl - 500 gr.
• növényi olaj - 40 gr.
• bors és só

Az előkészítés módja:

1. A gombákat jól mossák, tisztítják, apró darabokra vágják, sütik a serpenyőben, amíg aranybarna.
2. Töltsük fel a tejfölt a gomba, a bors, a só és a pároljuk 15 percig.
3. Fry fish, keverjük össze gombával, pároljuk még 10 percig.
4. Mint más halételek, az ilyen pisztráng az asztalának egy finom és hasznos dekoráció.

Lazac filé szezámmában, finom recept

Szükséges összetevők:

• rózsaszín lazac - 1 kg
• szezám - 100 gr.
• tojás - 2 db
• bors és só

Az előkészítés módja:

1. Öblítsük le a halat, külön csontokat vágjunk apró darabokra.
2. A tojásban hozzáadjuk a borsot, a sót, keverjük össze.
3. Süssük a rózsaszín lazacot egészen aranybarna színűvé, először a tojásban, majd szezámmá.

A recept szerint elkészített filé biztosan nagyra értékeli vendégeit, főételként és snackként is szolgálhat.