Saláta sült padlizsánból

Sült paradicsommal és bazsalikomnal ellátott padlizsánnyal Sok régióban hagyományosan a "patkány" -nek nevezik a padlizsánt, ami csak az éretlen gyümölcsökre igaz. Általában a padlizsán lehet tejfehér, sötétlila és szürkésbarna, ha túlérett. Az élelmiszerekben általában kék-fekete és hosszúkás formák bogyóit használják. Igen, igen, valójában a padlizsán csak bogyó, mint például egy görögdinnye. Ilyen gyümölcsökben általában kevés vetőmag van, még mindig olyan finom, hogy nem lehet eltávolítani őket. A padlizsán ízéről és előnyeiről nem beszélhetünk, nem csoda, hogy olyan népszerűségnek örvendenek azokban a régiókban is, ahol az éghajlat nem engedi növekedni. A padlizsánokat pépet, zöldségpörkölteket, salátákat, harapnivalókat készítenek, szárítják, sózzák és pácolták. Salátákban a padlizsánnyal is különféle fajtákban használatosak - nyers, sült, sült, pácolt. Ma felajánljuk Önnek a sült padlizsán finom szezonális saláta elkészítését paradicsommal és bazsalikommal. Az ilyen saláták nagyon népszerűek Görögországban és más balkáni országokban, ahol a napi étrend alapja friss zöldségek és fűszeres zöldségek.

Sült paradicsommal és bazsalikomnal ellátott padlizsánnyal Sok régióban hagyományosan a "patkány" -nek nevezik a padlizsánt, ami csak az éretlen gyümölcsökre igaz. Általában a padlizsán lehet tejfehér, sötétlila és szürkésbarna, ha túlérett. Az élelmiszerekben általában kék-fekete és hosszúkás formák bogyóit használják. Igen, igen, valójában a padlizsán csak bogyó, mint például egy görögdinnye. Ilyen gyümölcsökben általában kevés vetőmag van, még mindig olyan finom, hogy nem lehet eltávolítani őket. A padlizsán ízéről és előnyeiről nem beszélhetünk, nem csoda, hogy olyan népszerűségnek örvendenek azokban a régiókban is, ahol az éghajlat nem engedi növekedni. A padlizsánokat pépet, zöldségpörkölteket, salátákat, harapnivalókat készítenek, szárítják, sózzák és pácolták. Salátákban a padlizsánnyal is különféle fajtákban használatosak - nyers, sült, sült, pácolt. Ma felajánljuk Önnek a sült padlizsán finom szezonális saláta elkészítését paradicsommal és bazsalikommal. Az ilyen saláták nagyon népszerűek Görögországban és más balkáni országokban, ahol a napi étrend alapja friss zöldségek és fűszeres zöldségek.

összetevők:

• Padlizsán 2 db.
• Paradicsom 2 db.
• Hagyma 1 db.
• Basil zöld friss 0,5 csomó
• Napraforgó finomítatlan olaj 3 evőkanál. l.
• Só 2 csipet
• Pepper fekete föld 2 csipet

utasítás

• 1. lépés Salad elkészítéséhez 2 paradicsom, 1-2 padlizsán, egy kis hagyma és bazsalikom szükséges.
• 2. lépés A tojástartókat jól mossák, leürítik és kockákra vágják.
• 3. lépés Fedjük le a pergamenet pergamentpapírral, szórjuk meg a növényi olajjal, tegyük a vágott padlizsánt, sót és borsot.
• 4. lépés Előmelegített sütőben 200 ° C-on 15-20 percig sütjük, amíg a darabok lágyabbá válnak. Ezután tegye fel egy lemezt, és engedje lehűlni.
• 5. lépés Mossa meg a paradicsomot és kockára vágja.
• 6. lépés 1 kis hagymát húzni és vékonyan vágni.
• 7. lépés A bazsalikomot mossák, leürítik és vágják.
• 8. lépés Kombinálja a padlizsánt, a paradicsomot, a hagymát és a bazsalikomot, adjon hozzá növényi olajat.
• 9. lépés Keverjük össze jól a salátát, adjunk hozzá sót ízlés szerint.