Sárgarépa és sertéshús saláta A sertéshús és a sárgarépa saláta teljesen igazolja a nevét - nagy mennyiségű sült sárgarépának köszönhetően étvágygerjesztő narancs-arany színárnyalat, a saláta fő összetevőinek köszönhetően főtt szív pedig tápláló és nagyon ízletes. Különösen látványos saláta "Arany Szív" néz ki egy átlátszó adagoló tálak a puff feed! Készült sok erőfeszítés nélkül, ez a saláta könnyen díszíthet minden ünnepi asztalt!
összetevők:- Sertéshús 350 g
- Hagyma 3 db.
- Sárgarépa 500 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 100 ml
- Só 2 csipet
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Majonéz 6 tbsp. l.
- 1. lépés A "Golden Heart" salátának szüksége van sertéshúsra, hagymára, nagy sárgarépára (vagy 3-4 közepesre), majonézre, sóra, feketeborsra, napraforgó finomított olajra és friss díszítő petrezselyemmel.
- 2. lépés Főzzük a sertéshús szívét sózott vízben, amíg főzünk, és hagyjuk teljesen lehűlni.
- 3. lépés Vékony szalmával vágja le a hűtött szívét.
- 4. lépés A sárgarépa tiszta.
- 5. lépés Vágja el a sárgarépát egy hosszú, hosszú szalmával.
- 6. lépés Hagymát tisztítunk és félgyűrűsre vágjuk.
- 7. lépés Friss vöröshagyma napraforgó finomított olajban.
- 8. lépés A sárgarépát külön kell sütni a napraforgó finomított olajjal.
- 9. lépés Ha az elkészített összetevők lehűlnek, helyezze őket a kiszolgáló darabokra. Az első réteg sült hagyma.
- 10. lépés A hagymánál tegyük fel az összezúzott szívek teljes felét.
- 11. lépés A só és a fekete borssal megszórva a szív rétegét és majonézzel nagymértékben öntözött.
- 12. lépés A fagyasztott sárgarépa teljes mennyiségének felét kell elhelyezni.
- 13. lépés Helyezze a maradék szívet a sárgarépa rétegen.
- 14. lépés Ismét nagyszerűen öntsük majonézzel.
- 15. lépés Az utolsó réteggel tegye be a maradék sárgarépákat.
- 16. lépés Miután a saláta kb. 1 órára áztatta a hűtőszekrényben, díszítse minden adagot friss petrezselyem levelekkel és tálalja az asztalra!