- szalonna (körülbelül 7 szelet), szeletelve - 180 gramm
- olívaolaj - 1/4 csésze
- nagy fokhagymás szegfűszeg - 2 db
- hagyma - 4 db
- a kelbimbó - 550 gramm
- csirkehúsleves - 1 1/4 csésze
- só és őrölt bors - - Alkatrészek
- Rigatoni tészta - 360 gramm
- reszelt parmezán sajt - 1/2 csésze
- apróra vágott zsálya levelek - 1/3 csésze
Melegítsünk egy nagy, száraz serpenyőt közepes lángon. Add szalonnát, főzzük, keverjük, amíg ropogós, 5-7 percig. A zajos, tegye a papírtörlőt, és engedje le a zsírt. Adjunk hozzá elegendő mennyiségű olajat a zsír teljes mennyiségéhez 2 evőkanál. Adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát és a kelbimbót. Főzzük, keverjük, körülbelül 3 percig. Adjunk húslevet, sózzuk és borsozzuk. Főzzük, amíg a folyadék nagy része fel nem szívódik, és a káposzta puha, 10-12 percig. Eközben egy nagy serpenyőben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá 1 evőkanál sót és tésztát. Cook a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Hagyja le a vizet, tegyen fél csésze folyadékot, és tegye vissza a tésztát a serpenyőbe. Adjuk hozzá a növényi keveréket, 1/2 csésze folyadékot és sajtot. Öntsünk 2 evőkanál olajat, adjunk hozzá zsálya és szalonna. Keverjük össze és tálaljuk a sajtot.
Tételek: 4