- Gorbusha - 1 db (1-1,5 kg)
- Mustár - 2 Cikksz. kanál
- Édes földimogyoró - 1/2 teáskanál
- Növényi olaj - 2 termék. kanál
- Bow - 2 db
- Só - - ízlés szerint
Alaposan lemossuk a halat. Vágja le a fejét és a belet. Ezután levágjuk a csontok és a bőr filéit, és kockákká vágjuk őket. Kb. 48 darabot kaptam. Készítjük a shish kebabot. Ehhez egy kényelmes mély tálba halakhoz adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olajat, őrölt borsot, sót, mustárt (nem száraz!) És finoman keverjük. Ezután hozzáadjuk a finoman apróra vágott (!) Hagymát a halhoz, és finoman keverjük össze. A következő lépés - 1-2 órán át pácoltuk. By the way, akkor marinálni egész éjjel, előkészítve előzetesen este és elküldi a jövő shish kebab a hűtőbe. Húzza a nyársakat vagy a fás nyársakat. Váltunk íjat és halat. Az egyik nyár 4 halat tartalmaz. Kiderült egy ilyen kép. Ezután a halat kb. 25 percig a gránátra küldjük. Nem tovább! Ellenkező esetben a shish kebab megszárad, és nem lesz jó íze. A szén nem lehet a legerősebb. A kész shish kebab zöldséggel és fehér mártással szolgál. Kellemes étvágyat kívánok!
Tételek: 6