- liszt - 1 csésze
- szóda - 1/2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- lágyított vaj - 1/2 csésze
- cukor - 3/4 csésze
- tojás - 1 db
- cukor és fahéj keverék (lásd alább) - 1/2 rész
- fahéj - 1 st. Kanál (keverék)
- cukor - 3 termék. kanál (keverék)
- lágyított krémsajt - 360 gramm (töltelék)
- cukor - 1/2 csésze (töltelék)
- Görög joghurt - 1/2 csésze (töltelék)
- tojás - 1 db (töltelék)
- vanília - 1/2 st. kanál (töltelék)
- cukor és fahéj keverék (lásd fent) - 1/2 rész (töltelék)
1. Keverje össze a fahéjat és a cukrot egy kis tálban. Tegye félre. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Egy közepes tálban összekeverjük a lisztet, a szódát és a sót. Tegye félre. 2. A vajat és a cukrot egy keverővel keverje össze. Keverje hozzá a tojást. Adjuk hozzá a krémes masszát a lisztkeverékhez és alaposan keverjük össze. 3. Tegye a tésztát egy zsíros sütőedénybe egy kanállal, és simítsa a felületet. 4. Megszórjuk cukor és fahéj keverékével. Sütjük 20 percig. 5. Ezután távolítsa el a sütőből és a szúró villáját. Hagyja kihűlni. 6. Készítse elő a tölteléket. Ehhez a tejszínes sajtot és a cukrot ostorozza, amíg sima. Add hozzá a görög joghurtot, a tojást, a vaníliát és a cukor és a fahéj keverékét. Beat alaposan. 7. Töltsük fel a tölteléket hűtött kéreggel, szórjuk meg a maradék fahéj és cukor keverékét. Sütjük a kemencében 35 percig. 8. Engedje meg, hogy a sajttorta hűljön körülbelül másfél óráig és szobahőmérsékletre. Ezután tegye a hűtőbe legalább 3 órán keresztül. Tálalás előtt, vágjon 2,5 cm-es kockákra, és időnként törölje le a kést.
Tételek: 10