- mandula - 400 gramm
- cukor - 200 gramm
- porított cukor - 200 gramm
- víz - 1 üveg
- narancssárga festék - 3 csepp (vagy 3 evőkanál sárgarépalé)
- zöld festék - 1 csepp (vagy 1 evőkanál zöldital)
A mandulát forralt vízben 30 másodpercig tisztítsa. Grind a liszthez. A vízből és cukorból forraljuk fel a szirupot, hűtsük le. Az összes összetevőből gyúrjuk meg a marcipán tésztát (használhatunk élelmiszer-feldolgozót). Oszítsuk a kapott masszát 4 egyenlő részre. 3 rész narancssárga színű, a tésztát gondosan összekeverve. 1 rész ugyanúgy zölden festeni. A fő csomókból a legtöbb sárgarépát és a golyó egy kisebb golyóját tépik le. Készítsünk egy fogpiszkálót és késet további manipulációra. Készítünk egy narancssárga marcipán kolbászt, amely az egyik oldalán vékonyabb lesz, és vastagabb a másik oldalon. Kenje be a kis vékony hüvelyeket a zöld tésztából, hozzáteszi őket keresztbe, és ragaszkodjon a sárgarépa vastagabb részéhez. A sárgarépa "tetején" egy fogpiszkával egy sekély lyukat készítünk - ezért rögzítjük a marcipán rétegeit. A kés segítségével a tompa oldalú könnyű löketek a sárgarépákra jellemző hornyokat tesznek - ez minden. A sárgarépa készen áll egy torta, egy torta vagy egy ünnepi asztal díszítésére.
Tételek: 10