- liszt - 2 csésze
- sütőpor - 2 teáskanál
- szóda - 1 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- őrölt fahéj - 1 teáskanál
- őrölt szerecsendió - 1/2 teáskanál
- illatos bors - 1/2 teáskanál
- tojás - 4 db
- fehér cukor - 2 csésze
- vanília kivonat - 2 teáskanál
- reszelt sárgarépa - 2 csésze
- növényi olaj - 11/4 Üveg
- egy bank zúzott ananász - 1 db
- édesített kókuszrost - 1/2 csésze
- zúzott dió - 1 üveg
- mazsola - 1 pohár
Melegítsük elő a sütőt 350 fokos fokon (175 ° C). Fedje le a sütőedényt étellel. Egy tálban keverje össze a lisztet, sütőport, szódát, sót, fahéjat és szerecsendiót. Tegye félre. Egy különálló nagy tálban, keverje össze a tojást, a cukrot és a vaníliát kézzel. Adjuk hozzá a vajat, keverjük össze, a keverék hasonlít egy pudingra. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz összetevőket, majd hozzáadjuk a sárgarépát, az ananászot, a diót és a mazsolát. Öntsük a tésztát az elkészített formába, és egyenletesen terítsük el. Sütjük 55-60 percig egy előmelegített sütőben, vagy amíg a kést kés nem tiszta.
Tételek: 24