- Savanyú krém - 240 gramm
- Krémsajt - 240 gramm
- Tojás - 2 db
- Cukorpor - 120 gramm
- Vaj - 4 db. kanál
- Crackerek - 100 gramm
- Narancslé - 4 db. kanál
A sajtcukor főzését egy barátom tanította, aki egy ideig szakácsként dolgozott Németországban. Kiderült, hogy erre a folyamatra nincsenek speciális eszközök, és nem nehéz elkészíteni egy sajttorta, még mikrohullámú sütőben is. A fő probléma, hogy előfordulhat, hogy a késztermék repedés közben "érés". De egyáltalán nem tolerálható - ezt a hibát a bogyók maszkolhatják, de ez az íze semmilyen módon nem befolyásolja az ízt. Tehát - olvassuk és emlékezzünk arra, hogyan készítsünk egy sajttorta egy mikrohullámú sütőben. 1. Finoman vágja le a cookie-kat. Egy gördülőcsappal csinálom. 2. Keverje össze a morzsát a vajjal és a keveréket a mikrohullámú öntőforma aljára helyezze. 3. A tejfölös és krémsajtot alacsony fordulatszámú keverővel keverje fel. Ne habozzon a habállapotba - csak homogenitásig kell alaposan keverni. 4. Adja hozzá a tojást és a cukorport a keverékhez, habverővel. 5. Tegye be a narancslevet finoman keverjük össze. 6. A süti alapján terjesztettük a felduzzadt pályázati tömeget. 7. A mikrohullámú sütőbe 2-3 percet állítunk, és 650-700 watt teljesítményű főzni. Amint a desszertünk középpontja buborékot hoz - vegyük ki. 8. Hűtsük szobahőmérsékletre, és egy éles, vékony késsel különítsük el a desszert falát az edények faláról. A hűtőszekrénybe kb. 2 órát állítunk be. 9. A bogyós gyümölcsöket vagy a csokoládét díszítjük és az asztalhoz szolgálunk. Ez minden! A vendégek örülnek, a házigazda boldog :) Remélem, hogy egy egyszerű sajttorta recept a mikrohullámú sütőben jól jön. Bon appetit!
Tételek: 4-6