Palacsinta bogyóval A palacsintákat csodálatosan kapják, mivel a szódát liszttel keverik, és nem tészta folyékony összetevőkre! A tésztában lévő lédús bogyók különleges ízt adnak a desszertnek! A bogyóknak feltétlenül frissnek, nem fagyasztva és nagynak kell lenniük. Más bogyókat is használhat ízlésednek - eper, áfonya, áfonya!
összetevők:- Búzaliszt 2 evőkanál.
- Kefir 400 ml
- Cukrot 2 evőkanál. l.
- Tojás csirke 1 db.
- Blackberry 150g
- Málna 150 g
- Soda 1 tk.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 100 ml
- Só 1 csipet
- 1. lépés Készítsük el a szükséges összetevőket: kefir, búzaliszt, cukor, málna, szeder, tojás, só, szóda, növényi olaj.
- 2. lépés A kefiret mély tálba kell önteni, cukrot, sót adni, a tojásban kell hajtani.
- 3. lépés Mindent egyenletessé tegyen egy habverővel.
- 4. lépés Keverje össze a lisztet nátrium-hidroxiddal, és öntsük a felvert tojás-kefir keverékbe.
- 5. lépés Meg kell kapnia egy tejfölös kompozíciót.
- 6. lépés Töltsük a növényi olajat a fűtött serpenyőbe. Spread egy evőkanál tésztát. Minden palacsinta esetében tegyen egy epert és egy szederfát.
- 7. lépés A bogyók tetején fél evőkanál tésztát terjesztettek, így a bogyók nem láthatók. Amikor a palacsinta alját pirítjuk, fordítsuk át őket, és más részükre sütjük.
- 8. lépés Serve with bogyók, megszórjuk porcukorral.