A sajtos pirítóssal A közelmúltban Nagy-Britannia konyhája egyre népszerűbb - honfitársaink szívesen próbálnak valami újat kipróbálni, és az angolok örömmel bizonyítják, hogy a konyha nem annyira unalmas, mint amilyennek látszik első pillantásra. A walesi konyha része a Nagy-Britannia és Észak-Írország Egyesült Királyságának konyha, valamint a walesi (walesi) fejedelemség három oldalán, a tengerszint felett, melynek nagy területe a hegyek által elfoglalt. Amellett, hogy a híres walesi olaj, ott az ókorban több mint 50 fajta mezőgazdasági sajtot állít elő. Nem meglepő, hogy a sajtos krutonná válik Walesi nemzeti snackje. Ennek a receptnek a második neve a walesi reibit, azaz sült kenyérszeletek keverékében sajt, tojás és mustár keverékével. Az eredeti receptben a walesi krutonokat felajánlják, hogy szendvicsekhez kenyeret sütenek, de a francia baguette-szal nem sokkal rosszabbak. Próbálja főzni ezeket a ropogós pirítóst reggelire, piknikre vagy öt órás teára.
összetevők:- Francia cipó 1 db.
- Gouda sajt 200g
- Vaj 100 g
- Tojás csirke 2 db.
- Mustár francia (gabonával) 10 g
- Só 1 csipet
- Piros paprika por 3 g
- Friss kapor 0,5 csomó
- 1. lépés A pirítós elkészítéséhez szüksége lesz: félkemény sajt, francia baguette, vaj, tojás, mustár gabonával, sóval, pirospaprikával és díszítéssel.
- 2. lépés Vágja le a darabot 1-1,5 cm vastagságú darabokra, tegye rá egy sütőlapra, és szárítsa meg őket, mindkét oldalán 180 ° C-on két percig küldjön a sütőbe.
- 3. lépés Töltsd át a sajtot egy durva reszelőre.
- 4. lépés Visszafordulni a tojásokat.
- 5. lépés Olvasztja a vajat egy serpenyőben alacsony hőségben, adjon hozzá reszelt sajtot, 1 teáskanál mustárt, sót és borsot ízlés szerint.
- 6. lépés Keverés közben folyamatosan melegítsük fel az elegyet forró forrás nélkül. Amint a sajt megolvad, távolítsa el a hőtől, hozzáadja a tojásokat és keverje össze.
- 7. lépés Szórja meg a szárított toast tömegét.
- 8. lépés A pirított pirítóst kb. 5 percig 180 ° C-on sütjük (aranybarna színűre). Tálaljuk forró vagy hideg.