1. Vágja le a hagymát. Vágd le a sárgarépát. Öblítsük le és tisztítsuk meg a gombákat, két részre vágva.
- Liszt - 225 gramm
- Vaj - 100 gramm
- Tojás - 2 db
- Tej - 1 st. egy kanál
- A töltelékhez: Növényi olaj - 2 Art. kanál
- Bow - 1 db
- Sárgarépa - 2 db
- Növényi húsleves - 250 ml
- Gomba - 500 gramm
- Paradicsomkrém - 1 db. egy kanál
- Szójaszósz - 1 sz. egy kanál
- Pepper borsó - 1 Cikk. egy kanál
- Sajt Stilton - 200 gramm
- Só és bors - - ízlés szerint
1. Vágja le a hagymát. Vágd le a sárgarépát. Öblítsük le és tisztítsuk meg a gombákat, két részre vágva. Rántjuk fel a sajtot stiltonot. Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra. Keverjük össze a lisztet, a vajat és a tojást, cseréljük ki a tésztát. Adjon hozzá néhány csepp tejet. Roll a tésztát egy labdát, csomagolja be egy élelmiszer-film, és tegye a hűtőbe 30 percig. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és gombát, és 3-4 percig sütjük, amíg az összetevők lágyabbá válnak. 2. Add hozzá a paradicsompürét, és keverjük össze jól, majd folytassuk a főzést további 5 percig. Add hozzá a szójaszózt, a borsot és a zöldségleveset, hagyja forralni, csökkentse a hőt és hagyja, hogy lángoljon egy kis tüzet, amíg a folyadék mennyiségét felére csökken. 3. Osztassa el a keveréket a részen, és töltse ki két formát a sütéshez. Megszórjuk sajtos stilton tetején. 4. Ossza el a tésztát két részre, és húzza ki úgy, hogy a tészta teljesen lefedje az egyes sütőformákat. Kenje meg a penész oldalát egy felvert tojással, fedjük le egy tésztával, vágjunk és megkenjük a tojást. Sütjük 18-20 percig, vagy amikor nem aranybarna színű. 5. Tálaljuk a tortát zöldségekkel vagy burgonyával.
Tételek: 2