Marhahús A marhahús egy marhahús, ha szó szerint lefordították. De a főzésben is megtalálhatóak a receptek a sertéshús, a sertéshús és a halak főzéséhez. Továbbá, a steak lehet főzni, mint egy egész darabot, és darált hús (apróra vágott vagy hiányzott egy húsdaráló). Hozzáadva a mustár a fűszálban a kész rostot egyedi íz és aroma teszi lehetővé, a darált húst alaposan össze kell keverni, és a sült steakeket egy fűtött serpenyőben kell elvégezni anélkül, hogy két oldalról 2-3 percig zsírokat adnának hozzá. Az ilyen steakek szintén nagyszerűek a hamburgerek elkészítéséhez!
összetevők:- Sertéshús 500g
- 1 g hagyma
- Sózott sózott 150 g
- Krém 75 ml
- Mustár 1 evőkanál. l.
- Pepper vörös föld 0,25 ts.
- Pepper fekete föld 0,25 ts.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 50 ml
- Só 1 tk.
- 0,28 ts.
- 1. lépés A mustárból készült sertéshúsból sertés, szalonna, hagyma, pirospaprika, mustár, fekete bors, só, krém, szerecsendió, zöldség finomított olajat kell szeletelni.
- 2. lépés A sertés és a szalonna darabokra vágva.
- 3. lépés Átmegyünk a húsdarálón, lehetőleg egy nagy hálón keresztül.
- 4. lépés Finoman vágja el a hagymát.
- 5. lépés Add hozzá hagymát darált húsban.
- 6. lépés Add hozzá a mustárt, a szerecsendiót, a fekete és a vörös borsot a töltelékhez, sót ízesítünk, a tejszínt öntjük.
- 7. lépés Keverje össze alaposan a darált húst.
- 8. lépés Finomított növényi olajban kenve kicsi, nem vastag, azonos méretű, lapos alakú csíkok keletkeznek.
- 9. lépés Helyezze a steakeket a forró serpenyőbe mindkét oldalán, amíg meg nem jelenik a vöröskéreg. Olaj vagy zsír, ha nincs sütés. A sertéshús steakjeit forró formában, a zöldség saláta vagy bármely étel mellé helyezzük.