Savanyú tejszínben párolt sertéshús

1. A sertéshús jól öblítse le és egy kicsit száraz. Vágja le a húst a szálakon. Vágott összetevők:

• Sertéshús - 700 gramm
• Bow - 2 db
• Savanyú krém - 150 gramm
• Mustár - 1 st. egy kanál
• Növényi olaj - 1. egy kanál
• Só, pirospaprika, kurkuma, bazsalikom - ízlés szerint

utasítás

1. A sertéshús jól öblítse le és egy kicsit száraz. Vágja le a húst a szálakon. Vágja a kis brusochki 1 cm széles. 2. Egy mély serpenyőben, hő növényi olaj és tegye hús ott. Sütjük a sertést, amíg a pirított pirítós kialakul. Adjunk hozzá sót a húshoz. 3. Mossa le és tiszta hagymát. Vágjon fél gyűrűt. Adjuk hozzá a hagymát a húshoz, és egy kicsit megsütjük. Forraljuk fel egy csésze vizet, és öntsük egy serpenyőbe. Amikor minden megforr, csökkentse a hőt és párolja kb. 30 percig. 4. Keverje meg a tejfölt mustárt. Adjuk hozzá a keveréket a húshoz. 5. Adjon hozzá fűszereket. Zárja le a fedelet, és 15 percen át áztassa a főtt zöldségeket, főtt rizst vagy burgonyapürét.

Tételek: 8