Töltött barackos csirke "hindu"

1. Húzza át a thai mártást szitán. Öblítse le a csirkemellet, szárítsa meg, és készítsen lyukat Hozzávalók:

• Thai szósz - 400 gramm (krémes curry)
• csirkemell - 2 db
• só - 1 ízlés szerint
• növényi olaj - 2 db. kanál
• egy csomó zöld hagyma - 2 darab
• konzerves kajszibarack - 4 db (fél)

utasítás

1. Húzza át a thai mártást szitán. Öblítse le a csirkemellet, szárítsa meg, és készítsen lyukakat zseb formájában (töltelékhez). Töltse fel a lyukakat zöldségekkel (saját belátása szerint) és mártással. Biztosítsa a kijáratot fogpiszkálóval vagy varrja meg egy szálat. Frissen olajozzuk kb. 5-10 percig. 2. Öblítse le a hagymát, vágja a gyűrűket. Süssük a hagymát ugyanabban a serpenyőben, ahol korábban készítettük a szalonnát, hozzáadjuk a sárgabarackot a maradék mártással. 3. Helyezze a töltött mellet a tányérokra, átfedő húst aprósüteményekkel és hagymával. Mint mellékétel, forraljuk a rizst. Díszítsd az edényt kókuszpálcával.

Tételek: 2