Szarvasmarhával párolt szív

Hasznos melléktermék A "belsőség" szó a görög rész "al" fordításában a "non-main" kifejezést jelenti.

Hasznos melléktermék A "belsőség" szó a görög rész "al" fordításában a "non-main" kifejezést jelenti. Ennek ellenére az állati melléktermékek eltérő ízűek és táplálkozási értékűek. Sikertelenül kevés étel a szívből. A legjobb módja annak, hogy előkészítsük a szívünket, egy mártással meg kell szüntetni. A szív az állatok egyik leggyakrabban előforduló izma, ezért durva és kemény szövete van. Éppen ezért hosszú hőkezelésre van szükség. Egy jól főzött pörkölt szívben a B12-vitamin-hiány 10-szer nagyobb, mint a normál húsban.

összetevők: utasítás