- liszt - 2 1/2 csésze
- zabpehely - 1 csésze
- sütőpor - 1 teáskanál
- őrölt fahéj - 1 teáskanál
- Só - 3/4 teáskanál
- lágyított vaj - 16 Art. kanál (2 bot)
- fehér cukor - 1 pohár
- barna cukor - 1 csésze
- tojás - 1 db
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- Sütőtök - 1 csésze
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Hajtsa félre a sütőlapot pergamentpapírral vagy szilikon szőnyeggel. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, zabpehelyeket, sütőport, őrölt fahéjat és sót. Egy közepes tálban keverje össze a vajat és mindkét típusú cukrot közepes sebességgel 1 percig, mielőtt krémes konzisztenciát képezne. Add hozzá a tojást és a ostor, amíg sima. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a tökök pürét. 2. Csökkentse a keverő sebességét, fokozatosan adjunk hozzá lisztkeveréket és habverést alacsony fordulatszámon, amíg egyenletes konzisztencia nem képződik. Egy fagylaltos kanállal a tészta golyókat egy elkészített sütőlapra helyezzük. 3. Használjon minden sütit kb. 1 teáskanál tésztát egy diával. Helyezzük a sütőlapot a sütőbe, és 12-15 percig sütjük a kekszet, amíg a széleken el nem pároljuk. 4. Az előkészített májat enyhén hűtsük le egy sütőlapra. Ezután tegye a cookie-kat a pultra, és engedje lehűlni a tálalás előtt.
Tételek: 10