- sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 8 Art. kanál
- cukor - 3/4 üveg
- világos barna cukor - 1 üveg
- só - 1 teáskanál
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- nagy tojás - 2 db
- búzaliszt - 1 1/2 csésze
- szóda - 1 teáskanál
- őrölt fahéj - 1/2 teáskanál
- Ground nutmeg - 1/4 teáskanál
- őrölt szegfűszeg - 1/8 teáskanál
- Azonnali zabpehely pelyhek - 1 üveg
- pekándió - 2 pohár
- friss reszelt narancshéj - 2 teáskanál
- Csokoládé csipek - 360 gramm
1. Melegítse fel a sütőt 175 ° F-ra. Szerelje fel a nagy sütőlapot pergamentpapírral vagy szilikon szőnyeggel. Elektromos keverővel csavarja le a vajat egy tálban, amíg krémes konzisztencia marad. Adjunk hozzá barna cukrot, fehér cukrot, sót és vanília kivonatot, keverjük össze kb. Három percig. Add hozzá tojásokat, egyenként, minden hozzáadás után. A lisztet, a szódát, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűszegeket egy külön tálba szitáljuk. Adjunk hozzá félig lisztkeveréket az olajkeverékhez és keverjük össze alacsony sebességgel. Ezután adjuk hozzá a liszt második felét. Adjon hozzá zabpehelyeket, apróra vágott pekándiókat, narancshéjat és csokoládé csipeket. 2. Egy kanállal tegye a tésztát egy sütőlapra, amely egy kekszet készít, és süsse 10-12 percig, amíg aranybarna. 3. Ezután vegyük ki a sütőből és hűtsük le a sütiket a pulton. A cookie-kat szobahőmérsékleten tárolja légmentes tartályban.
Tételek: 10