Házi készítésű cookie-k A különböző országokban vannak receptek forró ételekhez és sült termékekhez, amelyek a legnagyobb ünnepekre készülnek - esküvő, húsvét, karácsony, Uraza vége. Különösen tiszteletben tartják hagyományaikra azokat a vallási kisebbségeket, amelyek olyan országokban élnek, ahol a többségi népesség más vallást vall. Például Libanonban sok a keresztény, az ország teljes népességének mintegy 30% -a, de még mindig arab ország. És a libanoni keresztények igyekeznek nem elveszíteni hagyományaikat, ünnepeljék az összes keresztény ünnepeket és különleges ünnepi ételeket készítenek ebben az alkalomban. Az erre az oldalra kínált cookie-kat, melyeket Libanonban tartottak, húsvétkor készültek, és idővel gyakrabban kezdtek főzni. Továbbá, hogy ez az édes cukrászat nagyon finom, a töltés miatt is hasznos. A tészta kiderül, hogy szokatlanul "homokos", csak olvad a szájban. A sütemény megjelenése nagyon házi készítésű, könnyen gyerekekkel főzhető, és ez a folyamat izgalmas kalandá válik.
összetevők:- Rozsdafélék 270 g
- Búzaliszt 1 evőkanál.
- Cukor 0,5 evőkanál.
- 200 g vaj
- Száradt szárítás dátuma: 200 g
- Tojás csirke 1 db.
- Sütéspor 0,5 tsp.
- Só 0,5 ts.
- 1. lépés Egy rövid tesztre szükséged van lisztre, búzára, vajra és cukornádra, akkor is tölthetsz friss dátumokat.
- 2. lépés Olvad el a vajat alacsony hő hatására és hagyja kihűlni.
- 3. lépés Kombinálja a lisztet, a búzát, a cukrot, a sütőport és egy csipet sót.
- 4. lépés Ezután öntsön meleg olajat.
- 5. lépés: A tésztát egy homogén morzsába keverjük, és 6 órán át vagy éjszakán át szobahőmérsékleten hagyjuk, hogy a mancha megduzzadjon.
- 6. lépés Finiki a mosáshoz, a szárazsághoz, a csontok eltávolításához és a húst egy villával húzza ki.
- 7. lépés Add hozzá a tojást a tésztához - jól keverjük össze, ha nem tudunk golyókat a tésztából, adjunk hozzá egy kis lisztet.
- 8. lépés Ennek eredményeként a tészta könnyen elmarad a kezétől, és elég rugalmas.
- 9. lépés Fedje le a sütő tálcát pergamentpapírral. Csípje le a kis darab tésztát, és hozzon létre egy torta, amelyek középpontjában fekszik töltelék 1 evőkanál.
- 10. lépés Ezután fordítsa félre a sorjákat, és kissé lenyomva villával.
- 11. lépés Előmelegített 180 ° C-os sütőben 20-25 percig sütjük, amíg enyhén pirospapírra sülünk. Tálaljuk melegen.