- liszt - 1 3/4 csésze
- sütőpor - 2 1/2 teáskanál
- Hűtött vaj - 6 db. kanál
- tej - 3/4 üveg
1. Melegítse elő a sütőt 230 fokosra. Kenje meg a serpenyőt, és tegye félre. Vágjuk le a vajat apró darabokra. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet és a sütőport. Két villa vagy kések segítségével keverje össze a vajat a lisztkeverékkel, amíg a tészta nem hasonlít a nagy morzsákra. 2. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet, keverés közben villával. 3. Tegye fel a kapott tésztát egy tiszta, kissé lisztre vágott felületre, és óvatosan gyúrja. Óvatosan húzza ki a tésztát kb. 2 cm vastagságra, sütésvágóval vagy kerek vágással vágjon 12 db kekszet. 4. Tegye a sütiket egy zsíros sütőlapra, és 13-15 percig süssük, amíg aranybarna. 5. Finoman hűtsük le a sütit és melegítsük fel.
Tételek: 3-4